野菜モリモリの味噌タンメン

晩飯に茅場町駅3番出口出てすぐの「熟成味噌タンメン蔵味噌屋」へ。
前から気にはなってたんでようやく入れた。食券を買って入店。

野菜盛りミソタンメン、890円なり。
スープの濃さ「ガッツリ」と「あっさり」の選択ができるのでここはガッツリ。
大盛無料だったけどさすがにパス、並で。

ちょっと時間かかったかな、でてきました。
野菜はモヤシとキャベツの炒めたもの、味付けの濃いメンマとチャーシュー。
麺は縮れ中太でやや硬め。
スープは「ガッツリ」で熱々、火傷しそうになりました。
白みそベースに鶏ガラすーぷとあと何だったか忘れた。脂は少なめかな。
麺を大盛りにしないとモヤシの量が麺と同等な感じで、野菜好きにはいいかも。

面白いのがカウンターに７つトッピング。
ゴマ(すり＆煎り)、一味唐辛子、おろしニンニク、おろしショウガ、マー油、揚げタマネギ、ウマ塩だれ？だったか。
途中でこってりなマー油をかけて味変。
最後まで美味しくいただきました。

味噌タンメンなんで辛口もありましたが今回は普通ので。
次は辛口試してみよう。