二郎系なあっさりラーメン

今日はいろいろ待ち時間長すぎて帰りが遅くなった。
寒かったから帰りに大泉学園北口に最近オープンした「三代目ラーメン千」という名前の二郎系ラーメンのお店で晩飯。

新しいスープのラーメンも２品登場してたけどお店の定番で「味玉ラーメン」950円をいただいた。
盛り付けの時に二郎系特有のトッピング、ニンニク・野菜・脂・味」の量を聞かれたので「ニンニク少なめで他は普通」にしといた。以前ラーメン豚山でニンニクマシマシでひどい目に遭ったのでニンニクは控えめに。

二郎系だけあって太麺でコシが強い(硬め)で時間経ってものびないので最後まで芯がありました。スープは醤油ベースの鶏ガラかな、野菜はいつものモヤシとキャベツで味玉子にチャーシューは1枚、脂はとろける感じでちょうどいいサイズ。
全てマシマシはかなり危険なので二郎系初めての方は一番普通のトッピングでどうぞ。

お腹が重くなるような量ではなかったのでジロリアンには物足りないかと思いますが、二郎系にしてはあっさりで食べやすい感じでした。