美味しい川魚と深海魚

あんこうが食べたいと義母がつぶやいた。
大洗までドブ汁を食べに行こう。
でもキャンセル待ちで予約に3ヶ月かかった。

店主老齢でいつ閉じてもおかしくないお店へGO。






その前に前回のブログの万座温泉から帰宅するときの話。
昼飯は榛名山中腹にある「魚籠屋（びくや）」というお店に立ち寄った。
テレビで人気のお店だけど、現在10時前だから空いてるだろう。


白根山は寒かったけど、下山すると暑い。
ボンネットに積もった雪もどんどん溶けます。


魚籠屋に到着。
11時半にしてすでに店内満席だった。
でも外で待ってる人がいなかったので15分ほどで入れた。


お店の中はこんなかんじのジビエ料理。
生け簀にイワナが泳いでます。


家内は岩魚塩焼き定、私は岩魚刺身定食。
囲炉裏で焼くので料理が出てくるのに結構な時間かかった。
このあとなんの予定もないのでまったり待ちます。
わたしゃ美味いもの食うならいつまでも待てます。


岩魚刺し身ウマー。
やっぱり川魚の刺し身はイワナが一番美味いな！
塩焼きならイワナとヤマメは甲乙つけがたいし、唐揚げならニジマス一択だな。


食事終わって店の外に出ると駐車場も満杯で1時間以上待ちでした。ラッキー。
さて猫が待ってるので帰りましょう。


帰宅。
猫ども拗ねてて呼んでも車の下から出てこない。
あーエサ箱、奇麗に空になってるね、そりゃそうか。
人間だけうまいもの食ってきやがって！





閑話休題。
先日の平日、義理の母親があんこう食いたいと言うので大洗にある「ご馳走青柳」まで行ってきました。
お昼予約の日帰りなので早朝7時には出発。


店主がお年でいつまで続けられるかわからないという事だったから、ご馳走青柳に来るのもこれが最後かなぁ。さみしいなぁ。
2019年に来たときのブログ　←Click「ご馳走青柳」
来シーズンもすべて予約が埋まってるので、キャンセル待ちでも3ヶ月かかった。
魚籠屋もそうだけどうまいもの食うのは時間かかるね！


予約してた12時半にはお店に到着。さっそく作ってもらいます。
◯ドブ汁
✕あんこう汁
見た目は最悪かもしれないけど美味いんだなこれが。
ここのドブ汁を食べたら他のドブ汁は生臭くて食えなくなる人多し。


家内も義母もとても満足。
全く生臭くない、いい香り。


締めの雑炊。
3杯おかわりで腹いっぱい。
美味いものを食べる喜び、ああ幸せ。


そのままトンボ返りで無事大洗から帰宅。
圏央道使っても意外と遠いね。自宅まで片道4時間コース。
でも明るいうちに帰ってこれた。


こころなしか猫どもの目つきが怖い。
人間だけ美味いもの食ってきやがって！
わかったわかった、エナジーチュールで手を打とうじゃないか。