きときと＆でらうまオフ （前編）

長いようで・・・本当に
長くなった学生時代 （自爆）
春夏秋冬，いつも活躍してくれたGTI-R (^_-)

【　週末の晩，またまた大学時代の悪友（？）たちが
　　この店に集いました。
　　仕事柄，" 緊急発進 "は日常茶飯事 なのは仕方なく，
　　この日も1人から直前になって "手洗いする" と連絡が入り
　　とりあえず先に始めてて，と伝言が。　
　　こういう所は " アラート任務 " の辛いところですね・・・ (-.-)　】


【　それでも敏腕部長（画像：一番右）は到着時刻よりも早く登場！
　　今夜は同窓会，ということで，いつもより刃物の冴えがよかった
　　のかもしれません ＾＾;
　　さすが普段，趣味としてF1で有名なサーキットをホームコースに
　　走っているだけのことはあります（謎）

　　・・・今回集結したのは，総勢5名。
　　全て 地元から同じ"特殊専門学校" へ進学
  　　（ ※まさか，そこが虎の穴とは知らぬままw ）したメンバー。
　　うち1名ほど，年齢がやや上なのは，この世界ではご愛嬌（駄）

　　前回集まった際に，次は地元出身の同期全員を集めよう！
　　という話になり，現在は子育てのため（モッタイナイことに）専業主婦を
　　している，学年きっての才女も今回晴れて参加となりました！

　　まあ募る話はあるわけですが，ともかく全員が集結したので
　　既に待ちきれずに飲んでいた人もいたのですが（画像：一番左）
　　ここで改めて，全員で乾杯！
　　・・・この顔ぶれが一同に集まったのは，実に15年ほどぶりでしょうか。　】


【　天然寒鰤・白海老入り，お造り６種盛合せ
　　
　　11月に入り，寒さが増してきただけに
　　冬の味覚の代表格が，やはり寒鰤！
　　脂が乗ってくる，この時期は刺身でも握りでも
　　美味しい一品です。

　　また白海老も，この地域が特産品なので身を剥いて
　　そのまま頂く他に，白海老団子 にして焼いて食すのも
　　サイコーです！
　　こういう品を見ると，本当に学生時代を思い出しますね。　】


【　白海老のかき揚げ

　　同じく特産品を使った一品。
　　前回も，このお店で食べたのですが
　　揚げることで，頭や尻尾の部分も丸ごとサクサクになり
　　美味しく頂けます♪　】


【　天然寒ぶりと大根の煮付け
   　
　　いわゆる，鰤大根です(^_-)
　　この料理も，懐かしいですね。
　　大根の芯まで鰤のウマミが染みて，味わい豊かな料理です。

　　ちなみに，現地では成長途中の小さな鰤のことを
　　フクラギと称して，スーパーで販売しているのですが
　　値段も手ごろなので，たまに買っていました。　】


【　浜ゆで紅ずわい蟹

　　11月から解禁となった，日本海で獲れた紅ずわい蟹。
　　北陸では福井県の越前ガニが有名ですが，他の地域でも
　　この季節は漁があるようで，シーズンに入った早々に
　　コース料理として供されました。
　　個人的にカニ味噌は苦手なのですが，例外として
　　新鮮なものはカニ身と和えて，濃厚な味わいを楽しみます。　】


【　のど黒の奉書焼き
　　
　　高級魚として知られる，のど黒。
　　それを和紙で包んで火を通した焼き物。
　　カニなどもそうですが，なかなか学生時代には
　　こういった高尚なものは口にする機会がなかったのですが
　　おかげさまで，今では たまの贅沢 ができるようになっただけ
　　お互いちょっとは出世したのかな？ と一同苦笑い (^_^;)　】


【　包みを開けてみると，そこには
　　昆布の上に，のど黒の身・椎茸 などなど
　　これはまさに グルタミン酸×グアニル酸 の相乗効果による
　　ウマミのカップリングが実現！ （●＾o＾●）ｖ
　　包み焼きということもあって，香りも立っておりました。
　　こちらも美味しく頂きました♪　】


【　まずはビールで乾杯した後は，各自好きな銘柄の地酒をチョイス。
　　当然，私は 大吟醸 『 幻の瀧 』 でキマリ！ (｀・ω・´)ｷﾘｯ

　　本当に私は普段，お酒を全く飲まないのですが
　　同窓会という最上級の環境の前では，ついつい杯が進んでしまう
　　ようです～♪　2合ずつで数名でシェアというのも，違った銘柄を
　　少しずつ味わうには，もってこいでしたね。
　　さすが名水の誉高い土地で，そこで育まれた米も相まって
　　こういう芸術品のような日本酒ができるわけです。
　　余談ですが，こういうお酒だと少々飲みすぎても，翌朝に二日酔いになることは
　　本当にないのですね ♪(´ε｀)　　】


【　先日，学生時代に撮影した黎明期（？）のデジカメ画像について
　　触れましたが，日本海側は当然の如く，雪が多い地域なので
　　カーライフという点においては，あまりクルマに興味がない
　　女子学生などでも，車通学をする以上はスタッドレスなどに
　　無縁ではいられないわけで，11月末くらいになると
　　各自でタイヤ交換をしたものです・・・

　　ちなみに，この画像はスキー場に出かけた際の1枚ですが
　　やはり雪国を侮ってはイケマセン！
　　うっかりしていると一晩で1mほどの積雪になることがあり
　　駐車する位置によっては車体が丸々埋まってしまうことも（実話）

　　幸いにも学生時代に こんなクルマ に乗ることができて
　　よかったと，今でも買ってくれた祖母などには感謝ですね m(_ _)m
　　おかげさまで，スキーシーズンになると頻繁に GTI-R で
　　ゲレンデへ出撃したものです・・・　】


【　こちらも懐かしい～ ( ´△｀)

　　おそらく専門課程の最終段階：地獄の卒業試験，
　　真っ最中の模様と思われます。
　　画像から察するに，ほぼ毎日試験漬けの生活の中で
　　試験開始時間に先駆けて，朝イチで臨床講義室（臨講）へ
　　入っていった時ではないかと。
　　朝食代わりの携帯食と眠気覚ましのブラックコーヒーが
　　まさに試験前の定番でした。

　　最終学年の秋から冬にかけて，全ての専門科目について
　　卒業試験（卒試）が行われます。
　　その科目数は，実に20科目近くにもなります Σ（ﾟдﾟlll）
　　いま思い出しても，そのヴォリュームに滅入ってくるほどですが
　　よくもまあ，なんとか乗り切ったものです（汗）

　　当時の心境は・・・きっと
　　
　　目標をセンターに入れてスイッチ
　　的な状態にまで追い詰められていたと思います。＜（・△・：：）＞　　

　　国家試験共々，もう二度と受けたくはないものですが（真剣！）
　　試験漬けの生活の中で，息抜きに撮った1枚ではないでしょうか。
　　まだデジカメが珍しい時代でしたしね (-.-)　】


【　氷見うどん　

　　前回同様，食事の〆には少し細めの氷見うどん。
　　この地域には，他にも大門（おおかど）素麺という特産品が
　　あるのですが，こういう郷土料理のお店であれば
　　そのうち，そちらもチョイスできるといいですね。

　　ちなみに上に乗っているのも，特産品のかまぼこです。
　　板のないタイプが，この地域では当たり前なので
　　かえって県外では珍しがられます。

　　前回は勢いに乗って，ホテルのラウンジで二次会となりましたが
　　今回は専業主婦（※ただ，いつでも現役復帰ができるのは，確かに強みですね）が
　　参加しているいうことで，午前様にならない感じで
　　この日はお開き。
　　これで同期全員と連絡網が完成したので，この調子だと
　　年2～3回くらい，こんな機会がやってきそうです。
　　私は万年幹事ままの予感がするのですが・・・
　　気のせいですかね （汗）　】
　　⇒続く