Grand Slam！／ 山形完全制覇 （ 最上編 ）

そして酒田での
　" 任務 " ・・・
ソッコーで 終了！
  (≧▽≦) (≧▽≦)


【　す ん じ ょ  ，なう！ ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪　　


　　" 任務 " が早々に終わった後，実はそのまま
　　鶴岡市内にある果樹園で，待望のサクランボ食べ放題♪
　　と目論んでいたのです・・・ が！ (・`д・´)
　　調べてみると，惜しいところだったのですが
　　どこも数日前にシーズンオフとなっていることは判明。（号泣）

　　仕方ないので， これからどうしよう？？  と思案していたところ
　　山形通のsh氏から，ある提案が・・・　】


【　それは山形県の4大エリアのうち，未だ足を踏み入れていない
　　『 最上地方 』へ行き，そこのご当地ラーメンでランチ
　　というのはどうか？ というものでした。

　　・・・ということで，酒田市から国道47号線に沿って南西方面へ　　
　　クルマを走らせること，小1時間。
　　新庄市の代表的なラーメン店へ到着♪　】


【　話では，地元の繁盛店なので お昼どきは混み合うかも？
　　ということでしたが，幸いにも正午前に入店することができたせいか
　　ややレトロチックな店内に （まだ） お客さんの姿は少な目でした。　】


【　さあ， ご当地メニュー をオーダーして待つこと，しばし。
　　やがて一杯のラーメンが運ばれてきました。

　　そこには 鶏の臓物 らしきシルエットが！ w(゜o゜)(゜o゜)(゜o゜)w　】


【　そう，これがいわゆる『 もつラーメン 』と呼ばれる
　　新庄で長年親しまれてきた逸品。
　　元々，山形県は麺料理のバリエーションが非常に多く
　　このエリアでは、鶏のモツをラーメンと組み合わせて
　　供されてきたそうで，この日も地元の方が続々と入ってきました。　】


【　ちなみに今回オーダーしたのは，もつラーメンの変種
　　『 ぬるま もつラーメン 』。

　　鶏をベースとしたスープはアッサリしていて。もつと合わせても
　　脂でギトつくことはないのですが，ぬるまもつラーメンは麺を一度　　
　　冷水で〆て 具材と合わせるもので，夏の時期は口当たりがよく
　　食しやすかったです。
　　鶏のモツについては，正直言って若干のクセがあったりしますが
　　古今東西を問わず，臓物系フード（爆）は
　　大なり小なりクセがあってこそ，だと思いますね。　】


【　この後も控えていたので （謎）普通盛りのラーメンを頂いて
　　お店を後にしました。
　　次に向かったのは，街の玄関口である 新庄駅。

　　現時点では，ココが山形新幹線の終着駅となっており
　　そのせいか県内では山形駅に次ぐ，駅の規模を誇っているとのこと。　】


【　駅前を散策していると，sh氏より再び入電。
　　どうやら学生時代 このあたりの地理に相当詳しくなったそうで (´・∀・｀) ﾍｰ
　　『 新庄土産と言ったら・・・アレですよ！ 』
　　と，勧めてもらったのがコチラ。　】


【　こちらが知る人ぞ知る 『 くぢら餅 』

　　べ，別に 鯨肉 は入っていない そうですが（←ベタw）

　　米粉に水を加え，砂糖やクルミなどをを混ぜてから型で蒸し上げる
　　そうで，いろいろなバリエーションがあってチョット迷ったのですが
　　思案の末，最終的に手土産に選らんだのは・・・　】


【　『 みそ 』と『 黒糖 』の二品。 (＾◇＾)

　　なにせ初めてのことなので，味も分からず ハズレ（？）をひくのも　
　　ナンだったので，シンプルなものにしたところ，店員さんからも
　　『 そうですね，その組み合わせだと手堅いと思います 』
　　とコメントが♪

　　嬉しいかったのは，会計の際に 一口サイズのくぢら餅をオマケで
　　つけてくれたこと。 ﾔｯﾀ└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪

　　これはいわゆる他に具材が入っていないプレーンタイプとのこと。
　　それでも100円単位で売られている商品を1個とはいえ
　　付けてくれる心意気に感謝感謝！ また買いに来たいと思います。　】


【　ちなみに 『 ひとくち 』 と言えば・・・
　　脊髄反射で 『 ういろう 』 と答えたならば
　　あなたには素質がある！ （謎＆駄）

　　素材・製法としては共通項が多いのですが
　　食感は くぢら餅の方が どっしり感（？）はありますね。
　　更にクルミが入っていることで，おやつとしては　　
　　腹もちが良さそうです♪　】
　　⇒続く