【 ふるさと 】 佐賀県・伊万里市 3 【 納税 】

霜月に入り，やや
季節外れの感は
あるが，今季最後
の和梨，到着！


【　今年は1回あたりの高額納税というのは避けて，数多くの
　　返礼品にエントリーしてきましたが，そのおかげで（？）　　
　　梨だけでも何か所からゲットするに至りました♪


　　今回はシーズン最後を狙って，9月に納税をしたものですが
　　10月下旬になっても届かないため， オカシイナ？？
　　と思っていたのですが，どうやら梨の中でも最後に収穫を
　　迎える，いわゆる晩生の品種のようです。　】


【　その品種名は 『 愛 宕 』 ！
　　1箱あたり，8個収められていましたがナカナカの大きさです。

　　ちなみに，愛 宕 と言えば・・・ （ ※再掲 ）

　　大戦中，第弐艦隊の中枢として名を馳せた
　　あの 高雄型 弐番艦 でキマリです！(`・ω・´) ｷﾘｯ　　】


【　今回の納税先は 佐賀県伊万里市。　　
　　本年は他の自治体からも梨をゲットしているため
　　伊万里市への納税は今年初めてとなります。　
　　全国各地に梨の生産地は存在しますが，九州では
　　梨の栽培で名が知れているそうですね。　】


【　昨年，伊万里市から頂いた『 愛 宕 』は1箱6個入りだったので
　　1つあたりの大きさについては，今回は及びませんが
　　トータルで約10kgというのは変わりません。　　
　　なので，それなりのヴォリュームはありますね♪　】


【　梨というのは収穫時期が遅いものほど，大きく育つ傾向に
　　あるようで，説明書には晩生の梨には 『 追熟 』
　　といって収穫後も一定期間，時間を置いて熟成を待つことが　　
　　あるそうです。そのため，この品種の場合は保存状態に
　　よっては1か月くらい賞味期限がありそうです。 (・`д・´) (・`д・´) 　】


【　9月は怒涛の勢いで，梨が10kg×3 （自爆） が
　　届いたものですが，今回は約1か月ぶりに梨を食すことに。
　　前述の通り，この『 愛 宕 』は焦らずに1個1個食してゆけばよい
　　ので，まずは届いた直後に試しに1個，食後のデザートに♪　】


【　やはり収穫間もない段階だけあって果肉は粗めの肉質ですが
　　これから追熟すると，果実糖度が高まり果汁も増していくこと
　　でしょうね。
　　ということで，おそらく今年口にする最後の梨となりそうなので
　　これから暫く，ジワリジワリと食していくことになりそうです・・・　】