DocteurPleiadesのブログ一覧

いま再び
伯耆国を
目指して！！

(￣▽￣) (￣▽￣) (￣▽￣)


【　遡ること数か月前。
　　R35を Rモードで 駆け抜けた時と同じく・・・

　落合JCT経由で米子自動車道へ。

　ここから岡山県最北端に位置する

　真庭市を目指します。　】


【　真庭市には中国地方では代表的な避暑地である
　　蒜山高原を擁しており，当然ながら冬季には

　　結構な降雪もあるそうです。

　　その蒜山を前に降りたのは湯原インター。

　　ここから国道313号線に沿って，北上します。　】


【　山間の県境が近づいてくると，次第に雪の量が

　　増してきます。交通情報では路面凍結など
　　ハイリスクな要因はなさそうでしたが
　　念のため，峠越えの前に小休止を取ります。　】


【　山肌は白くなっていましたが，それでも （ 予想していたほど ）

　　積雪などはなく，いささか拍子抜けしたのも事実デス。(-ω-;) ｳｰﾝ

　　まあ，そもそも今回の遠征は前述の通り

　　全天候型R2を目指した・・・

　　冬季運用試験という位置づけのため

　　せっかくのAWD仕様でもあり，これはやはり

　　積雪路がないと話になりません！

　　これは以降の移動経路を変更してでも

　　どこかで低μ路を探さねば。

　　(・`д・´) (・`д・´) (・`д・´) 　】


【　国道313号線をひたすら北上すること

　　30分あまり。両県を跨ぐ形で設置されている

　　犬挟 （ いぬばさり ） トンネルを

　　抜けると・・・そこは伯耆国！

　　ついに冬の山陰へ足を踏み入れる

　　ことになりました♪　】


【　鳥取県には東西3エリアそれぞれに中心となる街

　　（ 鳥取市・倉吉市・米子市 ） がありますが，今回は
　　県中央部にある倉吉エリアへ直接入ることに。

　　倉吉と言えば，白壁土蔵で有名な
　　山陰の小京都とも呼ばれる趣ある街です。

　　今回は比較的人口の多い鳥取市ではなく

　　少し静かな環境の倉吉市に一泊することに

　　したのですが，その話はまたいずれ。　】


【　その倉吉市をまずはスルーして，国道313号線の

　　終点である，東伯郡北栄町に到着。

　　もう目の前は・・・日本海です！

　　この先のT字路で，山陰の大動脈である
　　国道9号線に接続します。　】


【　このあたりの国道9号線は部分的にバイパス化が

　　進んでおり，基本的には片側1車線ではあるのですが

　　信号機も少なくスムーズに移動ができるのが

　　メリットですね。

　　自動車専用道路として

　　整備されているだけにホンの気持ちだけですが

　　一般道より速く走ることができます。= = =333　】


【　道の駅：はわい

　 ♪ ALOHA・E・KOMO・MAI ♪

　　ワイハー！ ♪───O(≧∇≦)O────♪　

　　と，思わず叫びたくなる

　　山陰のリゾート地へ再び

　　やってきました！（ 駄 ）　】


【　 (￣∇￣;)  (￣∇￣;)  (￣∇￣;)

　　まあ実際，そんなことはナイのですが
　　この界隈では，お約束...

    ということで ( 笑 )　

　　この場所を再訪したのも，約3年半ぶりに

　　なるでしょうか。

　　前回はCayman Rでしたが
　　この時は真夏にも関わらず，行く先々で雨に

　　祟られた夏でしたが，今回は真冬の割には

　　まずまずのコンディションです。

　　この後の待ち合わせには期待できそうです。　】
　　⇒続く

讃岐式

早朝饂飩...

習慣！？

w（゜o゜）（゜o゜）（゜o゜）w


【　『  醤油うどん （小） 』　

　　hi氏との食い倒れオフで結構なヴォリュームの

　　食事の末，身体を養うべく朝食ナシの素泊まりでホテルで

　　過ごした翌日・・・

　　朝から饂飩！！

　　ｷﾀ━━━━（｡Ａ｡）━（ﾟ∀ﾟ）━（｡Ａ｡）━（ﾟ∀ﾟ）━（｡Ａ｡）━━━━!!!!　

　　げにもオソルベシ・・・

　　讃岐の民！

　　ジョーダンではなく，本当に地元の人々は

　　一日の食の始まりでさえも，饂飩をチョイスすることを

　　まさに実体験することになりました。（ 驚 ）　】


【　『  かけうどん（小） 』　

　　もうもうと湯気を立てて，あさイチから窯には火が点けられ

　　次々に饂飩が茹で上げっていきます。

　　ご多分に漏れず，地元のやり方を踏襲して

　　即断即決でメニューをオーダーしていきます。　】


【　この日のおめざ♪( 笑 )　

　　流石に朝からコッテリ・・・
　　とはせずに，この時はシンプルに少量で
　　冷たいもの，温かいものを１つずつ。
　　それにトッピングは竹輪の天ぷらを

　　チョイス。これで〆て500円ほど。

　　お値打ち感はありますね！(≧▽≦)　】

　

【　現地ならではの饂飩の食し方の１つが

　　この醤油うどん 。

　　冷水で〆た手打ち饂飩の上にかけていくのは

　　瀬戸内産の生醤油。

　　醤油の製造過程において，大豆と小麦と麹菌を

　　発酵させた後，醪（ もろみ ）となったものを

　　殺菌・濾過したものが生醤油とされ，ダシなどを

　　加えずにダイレクトに醤油の風味を味わうことが

　　できるとされています。　】


【　あれだけ前日に饂飩を喰らっておきながら

　　翌朝も饂飩をしっかり食してしまいました♪

　　まだ辺りも暗い，朝6時早々から営業している

　　お店も凄いですが，その時間に合わせて

　　次々に常連さんが入って来る姿を見て
　　やはり饂飩に始まり，饂飩に終わる

　　土地柄なのだなと思いました。

　　かけうどんは温かく，やはりイリコをふんだんに
　　使ったダシの風味が出ていて，饂飩の喉越しを
　　味わうことができました。冷たい醤油うどんは

　　薬味と共に生醤油で混ぜ合わせた後

　　饂飩の強い歯応えを堪能することが

　　できました。（ 満足♪ ）　】


【　小さいながらも饂飩を2杯平らげた後は

　　再び瀬戸大橋を渡り，本州側へ戻ります。

　　橋の上は瀬戸内海だけに，結構は横風が

　　吹いたりします。

　　このR2RはAWD仕様なので，そういう環境に

　　おいても安定した走りが可能です♪

　　窓を開けると，結構な風圧を感じるケースでも

　　比較的，直進安定性が高いことは

　　このクルマの特徴と言えますね。　】


【　今回の瀬戸大橋を渡る往路においては
　　通過したのが夜間だったため
　　橋を背景に一枚収めるべく，復路において
　　与島PAに立ち寄ります。

　　幸い，雨も降らずに日の出直後の段階で

　　いつものポジションにて撮影完了♪

　　まあ，ココは本当に定番スポットですね！

　　前回はR35で訪れたのですが，それは暑い最中でした。

　　今回は真冬でしたが，それはそれで温暖な瀬戸内でも

　　なかなか肌寒かったです。　】　


【　そしてW山を望みつつ，再び本州側へ。
　　この日の目的地を目指し，瀬戸中央自動車道を

　　北上します = = =333

　　流石に今回はコンパクトすぎる

　　R2Rだけに・・・

　　香川県警察本部 高速道路交通警察隊　

　　に睨まれる危険性は，相当低いものと思われます（ 駄 ）　】


【　岡山自動車道 高梁（たかはし）SA
　　

　　図らずも，平成30年7月豪雨において甚大な

　　被害を被ることになるエリアを，偶然訪れていました。

　　高梁と書いて，たかはしと呼称するのも珍しいですが

　　まさか・・・この半年後に，あれだけの水害となるのは

　　想像できませんでした。(-ω-;) ｳｰﾝ　

　　この場を借りて，一日も早い復興を願います・・・　】


【　高梁SAは岡山自動車道において唯一給油設備が

　　整っていることもあり，駐車場も比較的広めです。

　　ここで小休止を取って，イザ！雪上走行 に

　　備えたいと思います。（ 期待 ）　

　　折しも，このあたりから小雪が舞うように

　　なってきました♪

　　いよいよ冬季仕様となったR2Rの

　　出番間近と言えましょう！＼＾o＾／ ＼＾o＾／　】


【　岡山自動車道の終点にあたる北房JCT。

　　ここから中国自動車道に接続します。

　　R2Rは右コースにて，雪が降る山岳地を

　　目指します！((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪　】
　　⇒続く

食い倒れオフ
後半戦へ突入・・・
からの四軒目！
└(ﾟ∀ﾟ )┘└(ﾟ∀ﾟ )┘└(ﾟ∀ﾟ )┘


【　現地系喫茶店（？）にて

　　強敵：『 讃岐粒あんトースト 』 を

　　見事に撃破した後で，hi氏が

　　案内したのは・・・またもや 

　　饂飩屋でした（ 爆 ）　

　　甘いものを食べた後は，お口直しに

　　饂飩，というのが現地のお約束だとか

　　そうでないとか・・・（ 駄 ）　

　　ともかく現地出身の俳優さんイチオシの

　　年始の習慣をアピールする

　　ポスターに引き寄せられながら

　　我々2人，入店す！(・`д・´) (・`д・´) 　】


【　『 びっくりかき揚げ 』

　　w（゜o゜）（゜o゜）（゜o゜）（゜o゜）（゜o゜）w

　　流石は饂飩文化の聖地だけあって
　　トッピングも最強クラスのようです。

　　このサイズで 110円というのは
　　他所では考えられないホド。
　　" お値打ち " 文化関係者（ 謎 ）
　　としては，これは座視できない事態です。　】


【　『   ざるうどん （並）  』

　　午前中に食した饂飩は温かい " かけ " だったので

　　今度は冷水で〆た " ざる "にしてみました♪

　　モチロン，トッピングは『 びっくりかき揚げ 』 。

　　これ単品だけでも，相当喰い応えがありそうですが

　　ネギと大根おろしをドッサリ入れたツユに

　　浸して，饂飩と合わせて頂きます～♪

　　(*´▽｀*)　(*´▽｀*)　】

【　やはり，ざるうどんの身上は
　　その強いコシを味わうことにあり！
　　(`・ω・´) ｷﾘｯ　

　　無論，イリコのダシが効いた温かい饂飩も美味しい

　　のですが，元々冷たいのが好みということもあり

　　ツルツルとした食感は，ざるうどんに軍配が

　　上がります！！　】


【　キセキ的にスケジュールが合ったhi氏との

　　食い倒れオフも，そろそろフィナーレ！

　　最後に是非，味わって頂きたいものがありました。

　　それは言うまでもなく，R2Rのサプライズ披露に

　　関連して，彼にも試乗してもらうことデス。

　　奇しくも，彼としても以前の転勤に伴い，職場の伝達ミスにより

　　泣く泣く，当時乗っていた軽自動車を手放すことになったことで

　　そんな不遇な時代を経て，いま再び軽自動車を街乗りに使うことを

　　考えてるようで，折しも，5MT（＋AWD） という稀有な

　　組み合わせのR2Rに乗ってみて，彼なりに思うところが

　　あったようですネ♪（＾ｕ＾）v　】

【　一通り，市街地でR2Rを試乗してもらったところで

　　この日のオフ会は，お開きとなりました。

　　あいにく・・・　『 父ちゃんのクラウン 』

　　に試乗することは，叶りませんでしたが （ 駄 ）

　　香川県には何度か足を運びながらも，近年は

　　現地にいる学生時代の悪友ともナカナカ会うことも

　　ままならない状況だったので，hi氏が今回

　　地元観光（食い倒れ？）のガイドを引き受けて

　　くれたのは幸いでした♪　

　　またこうした機会があれば，また別の・・・

　　イロイロな饂飩屋さんを共に

　　巡ってみたいと思っています。

　　((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪　】


【　名残惜しくも hi氏 とは現地解散・・・
　　してからの，この日の夕食 （ 自爆 ）。

　　ｷﾀ━━（｡Ａ｡）━（ﾟ∀ﾟ）━（｡Ａ｡）━（ﾟ∀ﾟ）━（｡Ａ｡）━━!!!!

　　やはり饂飩の本場にいる間は
　　饂飩の呪縛から逃れる術はナイようで
　　坂出市にあるホテルへ行きつくまでに
　　数多ある饂飩屋の1つにフラリと入って

　　しまったが最後，気がつけば，テーブルに

　　運ばれてきたのは 『 肉 饂 飩 』。

　　（≧∇≦）（≧∇≦）（≧∇≦）

　　そうです！前回，現地を訪れた際に
　　hi氏が子供の頃から通っているという（？）
　　隠れた名店で味わったイチオシメニューが

　　これと同じ 『 肉 饂 飩 』 だったのです。　】


【　前にも触れましたが，地元特産の醤油を使って

　　甘目に炊いた牛肉がコシの強い

　　手打ち饂飩に実に・・・実に合ってマス！(^_-)-☆

　　都合，この日だけで饂飩を3食

　　味わいましたが，現地では特別珍しいこともないそうで

　　本当に饂飩抜きでは語ることができない場所だなと
　　この日最後の一杯を喰らいながら
　　そう感じました。（ 満腹＆満足♪ ）　】
　　⇒続く

要習得！
骨膜剥離

手技？（ 汗 ）


【　モーニング饂飩（？）の次に
　　hi氏に案内されたのは，鶏料理専門店で

　　ほぼ全員がオーダーするという看板メニューが
　　『 骨付鶏 』！(^_-)-☆

　　実は以前，マイル消化のためTKS経由で

　　高松入りした際に・・・

　　たまたま偶然，同じタイミングで出張中だった
　　gc氏に連れて行って頂いた居酒屋で

　　　『 骨付鶏 』 なる料理を食べたのが

　　初めてでした！　】　


【　今回は前回訪問時よりも更にパワーアップして

　　現地出身者によって案内されたのが

　　この　『 骨付鶏 』 発祥とされる

　　お店でした。 ＼(*^▽^*)/ ﾜｰｲ♪　

　　まあオーダー自体，今度もhi氏にオマカセ

　　だったのですが，このキャベツと共に喰らいつく

　　のがマナーみたいですね。(ﾟдﾟ)！(ﾟдﾟ)！　　】


【　なお，お店には2種類の『 骨付鶏 』が

　　用意されていますが，hi氏曰く・・・

　　『 おやどりの一択デス！！

　　　 (`・ω・´) ｷﾘｯ　』　とのこと。

　　ひなどりだと，いわゆる若鶏の柔らかさは
　　味わうことはできるそうですが，やはり
　　現地ならば，チョー歯応え （ 爆 ） を

　　堪能すべく，おやどりをオーダーするのが

　　デフォルトみたいですね。　】


【　テーブルには通常より小さなナプキンが用意されて

　　いるのですが，これは『 骨付鶏 』を喰らうには

　　必須アイテムみたいですね。

　　まずはhi氏が手本を示すべく，メインディッシュに

　　とりかかります・・・

　　フムフム... (¬_¬)

　　どうやら鶏油著しい『 骨付鶏 』の

　　" 骨端部 "をナプキン併用下にて

　　" 用手的 " に保持しつつ

　　付着部位を順次 "剥離 " していく様子。

　　最初，骨付き～ との表記に

　　思わず・・・

　　ガ リ ガ リ ！！ と

　　ダイナミックに音をたてながら

　　骨膜を剥がす，ものと

　　ばかり思っていました。（ 駄 ）　】


【　とりめし（ スープ付 ）  

　　続いて，当たり前のようにhi氏がオーダー

　　したのが コチラ！　

　　いわゆる "かしわめし"に相当するものと

　　思われますが，鶏料理専門店だけに鶏の旨み十分の

　　炊き込み御飯の上に錦糸卵は反則モノです！　

　　（＾ｕ＾） （＾ｕ＾） （＾ｕ＾）　】


【　スープも同様に鶏の旨みが凝縮しており

　　これはもう・・・とりめしにスープをかけて
　　一気にサラサラいきたくなるのも
　　無理からぬこと。

　　" かしわ "を使った料理というのは

　　本当にバリエーションに富んでいますね。

　　以前，御紹介した『 ひ き ず り 』 は

　　ある意味，最強クラスの鶏料理だと

　　ワタクシは自負しとるがね していますが

　　(≧▽≦)　(≧▽≦)　(≧▽≦)　

　　所変われば品変わるとは，言い得て妙ですね♪　】


【　てなワケで，弐軒目も完食♪
　　確かに！鶏料理としては
　　史上最高の歯応えを

　　味わうことができました！（ 美味 ）

　　やはりイチオシは おやどり
　　だと，実感しました。　】


【　時刻は昼過ぎ。
　　美味しいランチを味わった後は
　　どうしよう？かと，hi氏と相談した末

　　喫茶店で一息つこう♪ ということに。

　　早速近くに・・・

　　某・地元系チェーン店 ，みたいな

　　ものがないか探すも，あいにく満席状態のため

　　やむなく，適当に入った高松ローカル（？）の

　　喫茶店に入ったところ，偶然にも

　　見過ごせないメニュー発見！

　　(・`д・´) (・`д・´) (・`д・´) 　】


【　『 讃岐粒あんトースト 』 ，ですとっ！

　　　(ノ゜⊿゜)ノ (ノ゜⊿゜)ノ (ノ゜⊿゜)ノ (ノ゜⊿゜)ノ

　　パクリ インスパイアするにしても
　　物事には限度があると思いますが・・・
　　さてさて，これは如何に？？ (-ω-;) ｳｰﾝ 

　　せめて少なくとも・・・

　　これくらいのオリジナリティ

　　♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪　

　　は欲しいトコロです！（ 自爆 ）　】
　　⇒続く

こ，これが
噂の・・・
" 年明饂飩 "！？
Σ（ﾟдﾟlll） Σ（ﾟдﾟlll）


【　　一夜明けて，ここは香川県坂出市。

　　　W山駐車場から，ものの1時間もかからずに

　　　到達することができる，文字通り隣町とも

　　　言えるエリアです。

　　無論・・・瀬戸大橋抜きでは

　　ゼッタイに語ることはできませんが （ 駄 ）

　　四国まで足を延ばすことは当初の予定には
　　なかったのですが，これまで何度もスケジュールが合わず
　　"現地集合"が叶わなかった，地元出身メンバーと
　　今回は調整がついたため，晴れて待ち合わせとなりました♪　】


【　晴れて，現地案内をお願いする機会が恵まれた

　　ワケですが，当日指定された場所がコチラ。

　　そう！この日は現地ならではのものを
　　ひたすら味わい続ける，喰い倒れオフの

　　様相を呈してきました。（ 笑 ）　】


【　やがて彼は現れました・・・
　　堂々とした車格のマシンにて！

　　アタリマエですが，R2Rとは大きさが

　　別格です （ 汗 ）

　　これが噂の
　　『 父ちゃんのクラウン 』

　　でしょうか？┃_・) ｼﾞｰ　】


【　彼こそが，地元出身者にして
　　私たちサーキット仲間における
　　" 饂飩マイスター "

　　と言っても過言ではナイ・・・

　　hi氏です！(`・ω・´) ｷﾘｯ　　

　　SST仕様のCZ9Aを経て，現在は5MT仕様の

　　CZ9A （改？）を駆るhi氏。

　　彼にはS206 NBR専用ボディカバーを

　　託した経緯もあり ( 笑 )　一度，彼の出身地を

　　案内してもらおうと思っていたので，本当に

　　今回は巡り合わせに恵まれましたね♪　】


【　饂飩の本場と言われるだけあって，市内至るところに
　　お店が点在しています。

　　その多くが所謂，セルフ方式を取り入れており
　　地元の方々は躊躇せず，それぞれ好みのオーダーを
　　即時で入れており，列の途中で思案する

　　ことなどは無粋だとされています。（ 実話 ）　】


【　『  かけうどん （小） 』

　　この日はhi氏のアテンドで現地での喰い倒れを

　　覚悟していたので，1軒目は控えめにしておいて

　　超シンプルなものに。　

　　この時は年始だったからか，饂飩に一部

　　紅い麺も混じっていて，ささやかながらも

　　お祝いムードでした。　】


【　それではhi氏とテーブルを囲んで・・・

　　イザ，実食！w（゜o゜）（゜o゜）（゜o゜）w

　　流石に彼は手慣れていますね，午前中から

　　ガッツリと，コロッケまで既に手元に

　　用意していました。（ 笑 ）　】


【　茹でたての饂飩に薬味をタップリと♪
　　かけつゆは淡い色調の中にも，地元特産の

　　イリコ（ 煮干しイワシ ）をしっかりと使った

　　風味豊かなもの♪

　　当然ながら，手打ちの麺は歯応え十分！

　　♪───O(≧∇≦)O────♪　

　　ちなみに，歯応えとしては決してヒケを取らないのが

　　" 八丁味噌専用饂飩 " （ 謎 ）

　　話によれば，事情を知らない観光客が
　　『 こんな芯が残った麺など喰えるか！ 』
　　と激怒したそうですが，いやいや・・・
　　この 超・アルデンテ （ 爆 ）こそが

　　真髄であることを知らないのでしょう・・・

　　特筆すべきは，この専用饂飩は

　　実は塩を使わずに，ここまでの堅さを

　　出している点です。＼＾o＾／ ＼＾o＾／　　】


【　ダシが効いた，歯応え十分な
　　かけうどんを完食！（＾ｕ＾)v

　　無論，それだけで我々が完結・・・
　　するワケもなく，hi氏の先導で
　　この日弐件目のお店へ♪

　　さてさて，次はナニが出てくる
　　のでしょうか！（ 期待 ）　】
　　⇒続く