DocteurPleiadesのブログ一覧

実は・・・
2回目の訪問！ (^.^)

【　2012年も仕事納めとなり，少し早めに冬休みモードになっております(^_-)
　　そんな中，家族を連れて旅行に出かけることにしました♪
　　目的地は，この年末に，たまたま部屋が取れた信州・軽井沢！　

　　・・・と，その前にちょうどランチ時でもあったので，途中少し寄り道をして
　　ちょっと珍しいB級グルメ（？）を頂くことに !(^^)!　　】


【　その名も タルタルカツ丼！ 
　　見た目は・・・若干，寂れた感じが，かえってイイ雰囲気を
　　醸し出しておりますが，とりあえず店内に入ってみます。　　】


【　こちらは典型的な，食堂という感じで，多彩なメニューがありましたが
　　無論我らは，この名物料理を人数分オーダー。

　　・・・するとまずは，こちらが運ばれてきました。
　　小さなすり鉢には，ゆで卵にタルタルソースが盛り付けられております。　】


【　こうして，カツ丼が出来上がるのを待つ間に
　　先にタルタルソースをこしらえるようですね。
　　ちなみに素材を混ぜる際には，もんじゃ焼きで使う
　　"ハガシ"（？）を使います。　】


【　やがて，卵でとじていない，いわゆるソースカツ丼の状態で
　　"本体"が到着！　】


【　すかさず，手製タルタルソースをON！ (^o^)丿
　　早速，いただきま～す♪

　　・・・甘辛いソースに浸ったカツとタルタルソースのバランスが絶妙！
　　全国的には，カツ丼というと卵でとじることが多いと思いますが
　　調べてみると，意外にも卵をかけないスタイルのカツ丼も
　　地方地方で見受けられますね。（福井・長野など）　　】


【　その後，一般道を通って軽井沢へ。
　　今回は敢えて，旧道を使い碓氷峠を走破しましたが♪
　　100を越えるコーナーは，さすがに同乗者にはキツかったらしく
　　ところどころペースダウンしながら，ヒルクライム（？）を終えました（＾ｖ＾）　】


【　標高が上がるにつれて，外気温も下がっていき
　　軽井沢周辺では，この時点で氷点下3度。
　　明け方は更に冷え込むそうで，路面はいよいよ♪
　　雪へと変わってきました (^.^)　　】


【　家族をアウトレットに残し，先に宿舎にチェックイン。
　　とかく女性たちの買い物は時間がかかるもので(-.-)
　　ドライバーとしては，夜までゆっくり休養できました・・・　】


【　夜になり，再び家族を出迎えにいく頃には，更に気温が下がり
　　雪が増していました。
　　イザ！16インチスタッドレスの真価が問われます(゜_゜)　　】


【　MICHELIN X-ICE XI2

　　新雪路でGolfを走らせた感じは，まずまず。
　　軽くアクセルを開けても，ESPの介入はなくグリップしています。

　　昨年度まで使用していた国産スタッドレスは，既に製造後数年が
　　経過していたこともあって，直接の比較は難しいのですが
　　雪道の危険性を前もって知っていれば，不用意に明け方の凍結路を
　　走ることはできるだけ避けるでしょうから，やはり，ドライ路面での
　　圧倒的な安定感は欧州車に乗る以上，捨てがたいメリットだと思います。

　　・・・とにかく，氷上走行性能については，2月の女神湖で最後に
　　Golfで試してみる予定です。　】


【　しかしまあ・・・FFであることを除けば，冬でもGolfの能力は高いです！
　　特にヒートシーターは，この季節は威力絶大ですね～
　　さすが厳冬の場所でも運用されている，ゲルマンなクルマだと
　　今シーズンも改めて，実感しております♪　装備されていてよかった～(^.^)　　】




【　買い物から戻ったところで，宿舎での夕食。
　　ここは関係者以外の利用ができないこともあり
　　落ち着いてコース料理を楽しむことができました。

　　前菜 ： レバーと野菜のテリーヌ
　　魚料理 ：メカジキと海老のポワレ
　　肉料理： 牛ヒレ肉のステーキ ジャポネソース

　　福利厚生の一環で，たまに利用することがありますが
　　やはり軽井沢という立地もあるのか，なかなか食事の内容も良く
　　コストパフォーマンスは上々ですね。
　　来月の女神湖遠征の際も，また利用するかもしれません▼o￣ー￣o▼　　】