DocteurPleiadesのブログ一覧

そして"任務"終了後
ソッコーで長岡駅へ
急行せり！ (^o^)丿

【　さて，いきなりの展開ですが，夜の部開始！ (笑)
　　というのは，今回は当日の朝に緊急に決定した新潟遠征だったので
　　まさか都合がつくとは思っていなかった，同じ205乗りの （＾ω＾；）氏
　　（ 注：こういうHNだと，最初はどう呼称すればいいか・・・悩みますw ) から
　　地元新潟の郷土料理のお店がある，と返答が (･∀･)
　　・・・これはもう行くしかないでしょ！　】


【　予め， （＾ω＾；）氏 が日中に予約を入れておいてもらったので
　　スムーズに店内へ。こちらのお店，なかなかの人気店だとか。

　　まずはお通し（？）として，幾つかの海鮮類の中でチョイスして
　　網焼きで頂きます♪
　　今回は，帆立の貝焼きと蟹と蟹味噌の甲羅焼き。
　　ほどよく火が通ると，よい香りが立ち込めてきます～ （＾ｕ＾）　】


【　新潟の郷土料理：のっぺ

　　食べた感じでは，野菜類を細切りにして薄い味付けで煮込んだ（？）
　　冷たい食べ物，でした。
　　正確には，県内でもエリアによっては温かい状態で供されるなど
　　異なるそうですが，こちらで食べたのは，アッサリした味わいでした。
　　いくらが入っているところが，新潟らしいかと(^_-)　】


【　新潟の郷土料理 2 ： 栃尾の油揚げ　

　　これは以前，へぎそばとセットで頂いたことがあるのですが
　　栃尾の油揚げは，まるで厚揚げかと思うような厚みのある
　　油揚げで，ネギ・ショウガ・味噌をつけて頂きます。
　　揚げそのものは淡白な味わいなので，薬味があると一層引き立つかと。　】


【　刺身は，日本海側では のどぐろ と呼ばれる赤魚と
　　貝類が好きな私の希望で，つぶ貝をチョイス。
　　気候的に，日本海側は徐々に寒くなっていきますが
　　魚を味わうには，これからが脂も乗ってくるので
　　美味しくなってくると思います♪　】


【　こちらは新潟の誇る銘柄牛である，村上牛の朴葉焼き。
　　（＾ω＾；）氏 曰く，よくそんな銘柄を知っていたものだ～？
　　と言われましたが，私も口にするのは初めてでした。

　　今年の 高級和牛すき焼きシリーズ (※クリック) で思ったのは
　　サシがあまりにも入った肉は，あまり食べられない，ということ。
　　こちらも肉の量が控えめなことで，ちょうどよかったと思います。

　　・・・こういう肴が続くと，本当に地酒が進みますね。
　　（＾ω＾；）氏のメートルが上がる（←死語！）のが，よく分かります♪　】


【　この日のオススメの１つ。
　　一日限定10食の握り寿司の盛り合わせ。
　　やはり日本海側へ行ったらゼッタイに寿司です！ ＼(^o^)／
　　さきほど口にした，のどぐろなども握りに入っていますね。
　　まあ，こんな時でもクルマ談義で盛り上がる我ら2人ですが （爆）　】


【　食事の〆は，ごはんもの。
　　焼きおにぎり の裏面には，味噌と大葉が乗せられていて
　　付け合せの漬物と味噌汁はバッチリの三位一体でした！
　　ウマシっ！ （●＾o＾●）　】


【　　こんなところにまであるがねっ！！！　
　　　 w( °o°)w　（； ﾟДﾟ）　w( °o°)w　（； ﾟДﾟ）　w( °o°)w　（； ﾟДﾟ）　w( °o°)w　（； ﾟДﾟ）

　　こうして （＾ω＾；）氏 はホロ酔いのイイ感じで (笑)
　　私は健康的にソフトドリンクで，楽しい宴が終わりました。
　　・・・ま，どのみちすぐ間近に（＾ω＾；）氏とは再会するのですがね（爆）

　　解散して帰路につくべく，最寄インターへ向かおうとした矢先に
　　こんな看板を発見してしまった際，思わず口走った言葉が
　　　↑　　でした （駄）　】


【　まあ今回は，本当に緊急出動だったので，その上で
　　現地で会食のアポまで取れたのは，偶然が重なったからでしょうね。

　　・・・惜しむらくは，日本酒の宝庫：新潟県 の地酒を
　　味わうことができなかったこと（泣）
　　普段は全くアルコールは口にしないのですが
　　旅行の時などは，ホロ酔いオッケーなので
　　次回こういう機会があれば，泊まりで遠征したいものです。

　　というか，もうそろそろ日本海側を往くにはスタッドレスなど
　　冬季装備に換装しないといけませんね～ (p_-)　】　完