DocteurPleiadesのブログ一覧

ここが噂の・・・
あばれ喰いの
本店！ (☆゜o゜)

【　記録的な大雪となった関東圏を絶妙なタイミングで(笑)
　　西へ向かったワタシ(^_^;)
　　一時は開催が危ぶまれたのですが，幸いにも
　　当日朝の段階で，高速道路が寸断されなかったことで
　　なんとか予定通りに実行することに。

　　この日は，同行するTu氏と予め いつものお店でモーニングを
　　していたのですが，不意にL氏から，予定より早く待ち合わせ場所へ
　　到着した旨，連絡が入ったので，慌しくお店を出ました♪　】　


【　普段，Golf V GTIに4人乗車することはないのですが，同行した4人のメンバー
　　の中では，雪が降るこの時期に余裕を持って中距離移動ができるのは
　　私のクルマしかなかったこともあり，いつもはサーキットへ集う面々が1台に
　　乗り込んで出かけるという，風変わりな（？）光景を目にすることに(笑)

　　一方，師匠は今度はR35ではなく，冬季仕様のマシンで
　　一足早く，お店へ到着。

　　・・・それにしても，高速道路は確かに通行止めにこそならなかったのですが
　　除雪車の先導で随分，スローな移動を余儀なくされたのは，あの天候では
　　仕方ありませんね。　】


【　予約時間から30分ほど遅れてしまいましたが
　　とりあえず店内へ通されました。
　　まず目につくのが，この登り旗（＾ｕ＾）

　　自ら"伝説"を呼称しているところに，よほどの自信があるのでしょう(笑)
　　なかなか意味深いフレーズです。　】


【　実は，このお店はL氏・師匠は 以前にも訪れたことがあるそうで
　　その時は，こちらの大広間へ案内されたとのこと。
　　それが何故か！？ 今回は個室に通されたようです。

　　・・・う～む，特に高額な お大尽なコース は頼んでいないのですが(￣∇￣;)　 】


【　さあ，個室には既に師匠が待機していたのですが
　　5人全員が揃ったところで，お待ちかねの会食開始！
　　まずは近江牛を すきやき鍋で頂きます♪　】


【　こちらは冷凍の松茸。
　　秋のシーズンでは，生を使うそうですが，冬などは予め冷凍しておいたものに
　　替わるそうです。しかしながら，香りなどは閉じ込められるため
　　すきやき鍋の中へ投入すると，確かに良い香りが立ち，歯ごたえも
　　しゃきしゃきしていました！　】


【　この日のメンバーは，L氏・師匠・Tu氏・ワタシ，それから
　　先日TC2000でお会いしたばかりの（爆）Ig氏です＼(^o^)／
　　この店はセルフサービスなので，とりあえず各自の好みで
　　すき焼きを調理していきます。　】


【　ここが滋賀県という土地柄もありますが，関西流のすき焼きの特徴は
　　まず最初に肉を焼いていく点が挙げられます。
　　昨年，松阪で特選すき焼き（！）を頂いた時（←クリック！）も
　　まず先に肉を焼いてから，そこへ砂糖・醤油を混ぜ入れていくスタイル
　　でしたね～。　】


【　そして卵を割りいれた小皿の上に，アツアツの近江牛を
　　沈めていきます(^o^)丿

　　・・・！　まさにそれは至福の一時 ▼o￣ー￣o▼
　　予想に反して，脂が多い部分ではなかったこともありますが
　　一度肉を食べて，追加して二周・三周目になっても，脂のクドさなどを
　　感じることもなく，合わせて松茸の香り・食感も味わいつつ
　　美味しく すき焼きを堪能することができました。　】


【　とはいえ，最後に供された松茸ごはん（※これも食べ放題！）と
　　松茸の土瓶蒸しを口にする頃には
　　相当，おなかがパンパンになっておりました　( °o°)

　　救いだったのは，この日は個室を使わせてもらったことで，周囲の目を
　　気にすることなく，しばり満腹感が和らぐまで，5人でゴロゴロできたこと
　　でしょうか(笑)　】
　　⇒続く