DocteurPleiadesのブログ一覧

" 足のいいやつ "

・・・なのかな？ (*^▽^*)


【　ファミレスを出てから，Ze氏とは流れ解散に。
　　引き続きhi氏とは，私の宿舎まで同伴。
　　というか，この日hi氏は先にクルマを停めていたので
　　最後の最後に，彼の2ndカー を拝見することができました♪

　　彼が今回の転勤に伴い，選んだのは・・・
　　『 カ，カリーナ！ 』　(ノ゜⊿゜)ノ(ノ゜⊿゜)ノ(ノ゜⊿゜)ノ　　

　　話によれば，伝統ある車名を有する最後のモデルらしく
　　普段は温存しているCZ4Aとは真反対に（！）
　　汎用性は高いそうで（駄）日常的に活躍しているとのこと。
　　このクルマで上京したりすることも，あるそうで
　　10年以上も前のクルマではありますが，まだまだ
　　活躍してくれそうですね。　】


【　さてこの日，北摂エリアまで来たのは
　　もう1つ理由がありました。
　　それはこの近くに住んでいる大学の先輩と会うため♪

　　お会いするのは昨年秋以来ということで
　　比較的，間を置かずに再会できたのですが
　　この夜は，やはり 我ら 『 エスニック探偵団 』

　　鉄の掟（爆）に従い，エスニック三昧へ！ ﾔｯﾀ└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪　】　


【　特に我らは，これまでタイ料理へ足を運ぶケースが最多のため
　　思案の末，本場の味そのままで提供するお店へ行くことに。
　　実は先輩はタイの女性と結婚してしまったという
　　ある意味で，筋金入り（！）のエスニック道を究めた方！

　　私はタイ語はサッパリ分からないので，今回も全て
　　先輩にお任せ。
　　こちらは所謂，青パパイヤサラダの派生型で
　　中に塩漬けの蟹が入っております。
　　青パパイヤの食感と香辛料と酸味が一体化して
　　サイコーでした。 （ 大量発汗！！ ）　　】


【　前述の通り，メニューは全て先輩にお任せしたので
　　（ ※ それでもお互いの好みは把握しているので
　　　　 大外れのものを選んだことは皆無。 ）
　　ちょっとウロ覚えではありますが，こちらは
　　タイ風の豚肉のソテー。（？）
　　南の国では当たり前の香辛料の入ったタレが付いてきました。

　　実は，さきほどの青パパイヤサラダが相当スパイシー
　　だったので（駄）　こちらは逆に そんなに辛く感じることなく
　　頂くことができました。　】


【　こちらは タイ風のソーセージ。
　　なんだか中にイロイロな素材が入っていて・・・

　　随分，本場独逸のもの とは外見上の違いが
　　ありそうですが，まずはトライ！　】


【　ウ ム ！ （ﾟ∀ﾟ）
　　西洋におけるハーブのように，ハッカクなど東洋における
　　生薬にも通じる香辛料が適度に効いて，これは食欲増進を
　　図ることができそうです。　】


【　こちらは 『 ผัดกระเพราไก่สับราด ข้าวไข่ดาว　』 （←読めませんw） 
　　最近では日本でもワンコインランチのお弁当などで
　　提供されるようになった・・・そうですが
　　タイでは定番の，鶏肉とバジルをナンプラーなどで
　　炒めたものに香り米を組み合わせ，
　　トドメに（笑）目玉焼き をトッピングしたもの！ ＼(^o^)／　】


【　普段はこれだけでワンディッシュの料理なのですが
　　今回は2人で取り分けます。
　　目玉焼きにスプーンを割り入れた瞬間！
　　中から黄身が流れ出てきました～♪　(･∀･)

　　これは鶏卵の衛生管理ができていないと出来ない芸当だな，と
　　実際に海外だと，まず半熟卵は出てこないのを考えると
　　そう再認識しました。　】


【　こちらはご存じ，生春巻き。
　　本場はベトナムかもしれませんが，タイも同様にコメの輸出が
　　盛んなので，ライスペーパーを使った こういった料理が
　　ポピュラーなのでしょうね。　】


【　正式名称は分かりませんが，生春巻きを食す時に
　　必ず付いてくる，甘くてスパイシーなタレ（？）を
　　しっかりつけて頂きます～♪

　　肉・野菜がバランスよく適度な硬さで巻かれていて
　　シャキシャキした食感でした！(○ﾟεﾟ○)　】


【　本場そのままのタイ料理を満喫したら，今度は
　　喉が渇いてきました・・・ (^△^;)
　　
　　食後にナイトドライブも兼ねて，"西成区" 内を移動中
　　こんな料金表示の自販機を発見！！
　　なんだか日本の物価表示にはとても思わなくなり
　　ファミレス＆ドリンクバーの予定をキャンセルして
　　つい購入してしまいました。(笑)　】


【　他意はありませんが，先輩の話によれば
　　この辺りは とにかく激安なお店が多いらしく
　　薄利多売・現金取引が基本なんだとか。

　　以前であれば 関西ローカルの銘柄 （！）が
　　100円以下の価格設定で，自販機に入っていたものですが
　　最近ではNB （ナショナルブランド） の飲み物も，こういった自販機に
　　入っていたのは，ちょっと意外でした。　】
　　⇒続く