DocteurPleiadesのブログ一覧

今シーズン
最後の梨が
再び，あの街
から到着～！ (￣∇￣;) 　


【　先日，旬の梨：新 高をゲットした伊万里市より
　　今一度，梨 10kg が届きました♪　
　　その梱包物には 『 愛 宕 』 の記載が。

　　まあフツー  『 愛 宕 』  と言ったら・・・

　　高雄型弐番艦 に他なりませんが (`・ω・´)ｷﾘｯ
　　梨の世界では，比較的遅い時期に収穫される大型の品種と
　　されているそうです。（謎）　】


【　今回の納税先は 再び ，佐賀県伊万里市！(^_-)-☆
　　やはり，この街は焼き物の他に蜜柑・梨などの果物栽培も
　　盛んなようです。
　　ついつい私も，追加して梨を申し込んでしまいました♪　】


【　今回は6個単位で梱包されたものが2つ，届きました。
　　中には愛宕梨を美味しく食す指南書が一緒に入っていました。
　　これによれば，収穫後も一定期間を置いて熟成を促す
　　 『 追 熟 』 と呼ばれる工程が推奨されていました。　】


【　しかしまあ・・・ (￣∇￣;) 　
　　晩生の品種ゆえにサイズも大きいわけですが
　　今回改めて，大きさの対比をしてみたところ
　　やっぱりデカイ！ですね。
　　画面むかって左側のサイズは 日常的に （謎） 触れていますが
　　初回で右側の所見があったら，ちょっとオドロキますがね。 (ノ゜⊿゜)ノ　】


【　前述の通り，愛宕梨は追熟させて食すのが良いとされていることや
　　先に届いた黒酢みかんから消費しなくてはならないため，最初の
　　1個だけ，試しに食してみたところ・・・

　　食感としては申し分なく，程よい硬さがありました。
　　一方，甘味としては （ 先日届いた新高梨に比して ）
　　物足りなさを感じたので，やはり指南書の通り
　　しばらく時間を置いてから，段階的に消費しようと思いました。

　　これで梨は打ち止めで，また来季ということになりますが
　　梨に限らず，果実の場合は旬が決まっているので，来年度の
　　ふるさと納税においては，もう少し戦略を練ろうと
　　考えています。　】