DocteurPleiadesのブログ一覧

もしかして
今期最速での
お届けもの・・・
かも！ (￣▽￣) ♪


【　旬の問題もあり，『 訳 あ り 』 （←？） ということで設定されていた
　　返礼品を条件に納税手続きをしたのが，まだ今週初め。
　　
　　・・・っていうか，その3日後には もうお届け！(^_-)-☆
　　というのは速すぎませんか？ （苦笑）　
　　なんだか 通販並みの展開にビックリ！！　】


【　開封してみると， おお！(･∀･)
　　中には鮮やかな橙色に熟しつつある富有柿が2段積みになって
　　収まっておりました～♪　個数にすると，20個以上はありますね。

　　今回の納税先は，奈良県五條市。
　　近畿地方としては初めての納税となります。
　　このエリアは詳しくはないのですが，五條市は大阪府・和歌山県とも
　　接する西吉野地域を中心に広大な柿の果樹園が広がる，関西でも
　　有名な生産地らしいです。　】


【　確かに1個1個の富有柿は深い橙を発していて，出荷時で既に
　　相応に熟していることが分かります。
　　今回，電光石火で届けられたのも配達が遅れると 商品が傷むのを
　　できるだけ避けたかったのかもしれません・・・　】


【　ちょうど私が帰宅する少し前に届けられたようで，早速
　　この日の夕食後にデザートとして食してみることにしました・・・

　　基本的に富有柿は種が少ないようですが，これは偶然
　　種無しに近いようで食べやすそうです。　】


【　柿の旬としては10月から12月上旬くらいまでとのこと。
　　それ以降は冷蔵あるいは冷凍して保存するのが一般的みたいです。
　　確かに先月まで食卓に出てきた柿より果肉が柔らかいのですが
　　熟れ過ぎという感じでは （まだ） ありません。
　　糖度としては十分以上に甘く，硬めの柿は柿で美味しい一方
　　晩生の柿というのも，また悪くないと思いました。

　　悩みどころは，早く消費していかないと恐らく最後の方は
　　柿羊羹みたいに（！）ソフトになりすぎるかもしれず，結局のところ
　　週末訪れる予定の親戚のところへも，先日届いた新米と共に (笑)
　　お裾分けの品となる見込みです。 ^^;　】