DocteurPleiadesのブログ一覧

ん！？ 今度は
仙臺方面より
冷凍にて・・・
配送物，来る♪


【　涌谷太鼓，そう名付けられた焼きまんじゅうが，今回の梱包品の　
　　中身でした。では早速，味わってみたいと思います♪  （≧∇≦）

　　今回の納税先は，宮城県涌谷（わくや）町。　
　　宮城県では北部に位置する，人口2万人弱ほどの自治体で
　　歴史的に8世紀半ばに " 陸奥国始貢黄金 " との記載があり
　　ここで日本最初の金鉱脈が見つかったそうです。　】


【　今回は2箱，合わせて12個の涌谷太鼓が届きました。
　　原材料には一番最初に枝豆が！ (-.-)
　　これはとりもなおさず，まんじゅうの中でも ずんだ餡，つまり　
　　新鮮な枝豆が最も多く使用されていることを意味します。　】


【　保存料などは使わず，地元の素材でこしらえただけあって
　　解凍すると，あまり日持ちはしなさそうです。
　　そういうことでまず1箱だけ，先に自然解凍させて
　　涌谷太鼓を食事の後で頂くことに・・・　】


【　大きさ的には，やや小ぶりではありますが，中身はドッシリと
　　ずんだ餡が詰まっておりました！(￣▽￣)
　　恐らく加えた砂糖の量も控えめのハズで，素朴な甘さは枝豆由来
　　だと思われます。元々，ずんだ好きな私ではありますが，実に
　　飽きのこない味わいでした。こういう和菓子には渋い渋い緑茶が
　　似合うことでしょうね。今度は現地で購入しようかと思っています。　】