DocteurPleiadesのブログ一覧

From ...
〇ンガル！？  （核爆）



【　のっけから敢えてボケてみましたが  (￣∇￣;) 
　　またまた，北の大地から旬の野菜がやってきました♪
　　（ ※正確には，6月～7月あたりがベストシーズンではありますが
　　　　それについては後述。  ）

　　今回の納税先は， 北海道遠軽（ ベ●ガル えんがる）町。
　　北海道北東部，オホーツク地方の内陸部に位置する
　　人口20,000人あまりの街です。平成の市町村大合併の結果
　　町レベルとしては屈指の広さを誇り，農業が盛んなところのようです。　】


【　お お！ w(゜o゜)w w(゜o゜)w w(゜o゜)w
　　見るからにフレッシュな食感を思わせる色彩ですが
　　5月に続き，アスパラガスとしては第弐弾となります。
　　その数量，前回よりアップして 約2.4kg！　ﾔｯﾀ└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪　
　　これは相当，食べ応えがありそうですよ～♪　】


【　ちょうどこの時，親戚なども集まってきていたので
　　早速，家族にアスパラガスの調理を依頼。
　　新鮮なうちに，皆で頂くことに・・・♪

　　実は何故，このお盆過ぎに返礼品が届いたかと言えば
　　予定としては7月中には届くはずが，8月になっても音沙汰なし。(-.-)
　　ようやく発送したと連絡を受けたのが，お盆直前。遅）

　　ご存じの通り，アスパラガスも野菜のため鮮度が命。
　　お盆期間は家を空けているため，受け取りはできないと遠軽町役場に
　　伝えたところ，先方が確認ミスを認め，改めて8月下旬に再発送して
　　もらいました。ふるさと納税で返礼品を生鮮食料品にする場合
　　確実に受領できる時間帯を把握することが大切です。（実感）　】


【　前回同様，まず柔らかい穂先の部分は軽く塩ゆでした程度で
　  そのまま味わい，根本の部分は同じく茹でて下処理した後
　　ソテーなどにして，美味しく頂きました♪

　　少々受領が遅くなりましたが，遠軽町では夏場に入っても
　　アスパラガスの栽培が行われているそうで，お盆が過ぎて
　　残暑厳しい時期になっても，こうした新鮮なものを味わうことが
　　できました。また来季も，アスパラガスをゲットしようと思います！　】