DocteurPleiadesのブログ一覧

吹雪の中
ついに辿り着いた
最北端の街！


【　宿舎に着いた頃には結構な積雪となっており
　　到着早々，夕飯を頂くことに。
　　この日，とある民宿に泊まったのですが
　　実はココ，2010年夏にも一度利用したことがあり
　　数年ぶりの再訪となりました

　　しかも！この日は オフシーズンの　
　　せいか，他に宿泊客はおらず
　　まさに 貸し切り状態！　ﾔｯﾀ└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪　】


【　当然ながら，食堂も私1人で独占状態のため夕食は優雅に
　　味わうことができました♪　　
　　この時は偶然にも旅行サイトのクーポン券が併用できたので
　　1泊2食付きで，なんと5000円 ほどで済んだのですが，実際に
　　出てきた内容は凄かったです！ (ノ゜⊿゜)ノ(ノ゜⊿゜)ノ(ノ゜⊿゜)ノ　
　　まずは地元産の 毛ガニ が1杯 まるごと♪　　　
　　これだけでもカナリ，食べ甲斐がありそうです。　】


【　こちらは刺身四点盛り。鮪・サーモン・甘エビの他に
　　ご当地らしく ソ イ が入っているのが嬉しいですね。
　　現地ではアタリマエの食材らしく，上品な味わいを持つ　
　　白身魚の１つだとされています。　】


【　こちらも同じく，地元で広く消費されている ミズダコ 。
　　1人用鍋を使って，しゃぶしゃぶにして頂きます。
　　最初は名前通り，水っぽいのでは？と懸念しましたが
　　軽く湯にくぐらせると，程よい歯応えを味わえました♪　】


【　続いても，地元産の海産物です。
　　イクラ・ボタン海老の塩焼き。
　　御飯はセルフサービスで自由に盛れたこともあり
　　こういうオカズだと実に ご飯が進む進む♪　(笑)　】


【　普段は口にしないアルコールも，こういう旅先では別です♪
　　毛ガニだけでも本当に食べ応えがあるのですが，この日は
　　後から，こんな大きな ニシンの煮付け まで出てきたのは
　　本当にオドロキました。 (≧▽≦) (≧▽≦) (≧▽≦)　
　　言うまでもなく，ニシンも現地を代表する魚の1つで，民宿の人に
　　尋ねてみると，地元の人は頻繁に口にしているそうです。　】


【　更に天ぷらまで含めると，この日の夕食はこんな感じに！
　　見た目だけ見れば，フツーの民宿 （失礼！） なのですが
　　いやいや，これは相当気合いが入った・・・地元料理の数々　　
　　だと思いました。最後まで実に美味しかったです。
　　まさに侮りがたし！ (￣∇￣;) 　】　　



【　前述の通り，この日は私だけの貸し切りで，人目を気にする　
　　必要もなかったため　＼＾o＾／　地元産の白米を使ってイロイロと
　　勝手丼にしてみました。
　　まずはゼータクに，毛ガニをほぐした身を カニ味噌 （！）と
　　合わせ，カニ丼に♪　
　　普段，カニ味噌は食べないのですが，茹でたてのものは
　　別です。素材が新鮮だと，どう食してもウマいものですね！　】


【　小1時間あまり，食堂を占拠しての夕食でしたが
　　さすがにフィナーレの頃には満腹感に襲われました。（駄）
　　しかしそれでも力を振り絞って，弐品目に。

　　やはり，地元産イクラの姿を見れば こうして食すのが
　　最上だと思い，またまたイクラ丼に。
　　
　　う～む，滞在3日目になるのですが果たして何度目に
　　なるでしょうか？（汗）　これだけ Purine rich だと
　　後で 怖い目 に遭いそうです・・・ (￣～￣;)　】
　　⇒続く