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国内最多生産品種

その発祥の地より

今季初物が到着！

　＼(*^▽^*)/ ﾜｰｲ♪

【　今年もまた，短い旬を迎えた頃

　　とびっきりの宝石箱がやってきました♪

　　そう！（＾ｕ＾） （＾ｕ＾） （＾ｕ＾）　

　　佐 藤 錦 1.0kg　です。

　　6月も後半を迎えると，まさにこの品種の

　　収穫の最盛期を迎えるそうです。　】

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【　今回の納税先は，山形県東根市。

　　県中央部の村山地方にある，人口50,000人ほどの街です。

　　この街は，なんといっても・・・

　　さくらんぼ生産量が市町村としては全国1位

　　そして・・・

　　日本で最も生産されている品種である，佐 藤 錦の

　　発祥の地となっていることです。

　　まさに街自体が，さくらんぼの街と言っても

　　過言ではないでしょう！(`・ω・´) ｷﾘｯ　　】


【　私にとっては，さくらんぼと言えば・・・

　　缶詰に入ったフニャフニャのものが当たり前だっただけに

　　現在のように，国内産の美味しいものを知ってしまうと

　　もはや後戻りはできず，このように今年もまた定番の如く

　　フルーツ王国：山形県の自治体に納税した次第です。　】


【　収穫時期によって様々な品種がある，さくらんぼですが

　　なんといっても代表格は佐 藤 錦。

　　その歴史は古く，実に1世紀（！）にもなります。

　　当時，品種交配に尽力した人物が東根市出身

　　だったそうです。他のフルーツであれば，既に新しい品種が

　　シェアを握っていても不思議ではないところですが

　　さくらんぼに関しては，今も昔もメインで栽培されているのが

　　佐 藤 錦 だそうです。　】


【　熱に弱いさくらんぼのため，冷蔵の状態で
　　配送されてきました。ちょうど晩に届けられたので

　　早速，夕食のデザートとして家族と味わうことに♪　

　　それにしても，ひんやりしたさくらんぼは

　　まさに食べ頃な感じです！(*´▽｀*)　】


【　産地直送だけに，本当にさくらんぼが艶々ですね！

　　果実を頬張ると，軽く力を加えると皮の弾力感を一瞬

　　味わった後，甘さが口腔内に広がります。

　　さくらんぼのオソロシイところは・・・

　　一度食べだすと， NONSTOP！　

　　である点。 （ 汗 ）　

　　食後というタイミングでもありましたが，案の定

　　軽く流水ですすいだものを平らげてしまうまで

　　そう時間はかかりませんでした。 (^_-)-☆　

　　・・・これは今シーズン中，再度味わう機会が

　　巡ってきそうです。( 笑 )　】