イタリアンシェフの作るスパゲティナポリタン

5/17の火曜日。夜に少し時間が出来た。456で走りに行く事も考えたのだが、前後でクルマを入れ替えないといけないため、前に出ていたローバーP6で東三国のカフェ・モンツァに出かけた。

その前の日曜日のクラシックカーツーリング、Variostrada で見たシトロエンDSデカポタブルの話で、マスターと盛り上がった。小腹が空いたのと、入り口に書いてあった「今日のスペシャル」にあった「スパゲティナポリタン」が気になって聞いてみた。
「ねえマスター、スパゲティナポリタンって、あの喫茶店メニューのナポリタンですか？」
「そうですよ。」
「でもちゃんとイタリアンのシェフが作るってのは、変な気がします」
「日本の洋食って、実は世界的にレベルが高くって、リスペクトされてるんですよ。ケチャップじゃなくトマトペーストで作るとうまいんですよ。」
「そうなんですか！イタリアンのシェフが作るナポリタン、一つお願いします！」

目の前で作ってもらう。うわ、やたら具が多くってボリューミー！食べてみると、トマトソースがちゃんとイタリアンになるだけで印象が変わる。シャキシャキのタマネギとピーマン、それとやたら入ったソーセージ、しっかり使ってあるパルメサンチーズの味がちゃんと出ていて、これは美味い！！

「参りました。うまくて多いです」
「なかなかでしょ」
これは見かけは普通のフィアット600（マスターのファミリーカー）のようで、実はアバルト850TCニュルブルクリンクだった、っていう感じかな（笑）カフェ・モンツァに行かれたら、一度お試しあれ。スペシャルメニューなのでいつもは無いかもしれないのでご了承を。