うっきい鈴木のブログ一覧

北海道食の旅の残すところあと二日。

今日は稚内を出発した後、オロロンラインを通って兜沼、サロベツ原生花園を経由し、一気に旭川へ。

出発時刻が少々遅かったこともあり、旭川到着は16時過ぎでした。

旭川といえば「旭川ラーメン」。常磐公園に寄ってちょっとのんびりした後、「旭川ラーメン村」に向かいました。



このラーメン村、複合施設の中の一つであり、独立したものではないのですが、少なくとも札幌ラーメン横丁よりは立派だと思いました。

中に入ると「ラーメン村神社」が。



いったい何の御利益が!?ラーメンがおいしくなりますように、ですかねえ。

このラーメン村には複数の店舗が入っており、少量のみ注文する食べ比べも可能なのですが、若くもなくそうそう食べられないので一店限りとしました。

入ったのは「青葉」という旭川らぅめんの老舗です。札幌ラーメンは何度も食べているのですが、旭川ラーメンは初めてなので、こういう時には「老舗」で基本を味わうべきか、と。

で、肝心のラーメンですが・・・。
せっかく撮った写真はPCに転送したつもりが転送されておらず、未保存で削除してしまいました・・・。
未転送なんて初めてだったのでやっちまいました。

感想だけ書いておきますと、麺のコシが強いとか、札幌ラーメンみたいに縮れていないとか、違いを挙げたらキリがないぐらい。

一言で言うと、「札幌ラーメンとは違うが、旨い」と。

明日は昼に札幌でジンギスカンを食べて、夜に小樽からフェリーに乗ります。
そのため、次回の更新は10/10になる見込みです。