カルチャースクール

今日は昼前からいつもの様にカルチャースクール（英会話）に出掛け
終了後、家族と合流して夜のおかずの買出し。
一旦帰宅し夕方から組合活動で外出。
帰宅して、夜は家族団らん鍋を突付きました。
冬場寒くなってくると鍋が我が家の定番メニューとなります。
鍋のダシは私の担当です。
と言ってもインスタントのかつおダシに昆布だし
しょうゆとお酒、みりんを適当に配合して作ります。
上手く嫁の口車に乗せられて作ってます。関西風のおだしです。
これにいろいろな野菜と肉、肉団子などを入れて
薬味にゆずコショウなんか少し入れて食べます。
子供はうどんも入れて食べます。
翌朝残ったダシにご飯を入れて雑炊にして完食するのが
我が家流です。
これから益々寒くなってくるので週末は鍋の機会が増えます。
市販のダシ（色んな味がありますよね）をたまに買ってアクセントにしています。
こんなこと書いていたらブリしゃぶが食べたくなって来ました。
寒ブリの時期になったらまたブリのしゃぶしゃぶをするぞ！