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今日は組合の懇話会で中華料理を食べ一杯頂いて帰って来ました。（＾＾；

で、気に成ったスルメのその後をお伝えします。

これは先日沖漬けタレに漬けた直後の状態です。



二日漬かった状態がこれ



結構良い感じに漬かってそうです。これで干物へ回そうと思います。

今回も干物作りの強力な助っ人「ピチット」を使います。



これただのラップじゃありませんよ。

鮮魚の水分や臭みを吸い取り、旨味はそのままに閉じ込める魔法のシートです。

これで漬かったイカを包みます。

良い感じに漬かってますよね。



後はピチットで完全に包んで、ジッパー付きナイロン袋に入れて冷蔵庫で保冷します。



余分な水分が抜ければ出来上がりです。

今週末が楽しみです。(^-^)ｖ

車ネタじゃなくてグルメネタですみません。m(_ _)m

私、海釣りをはじめて８年程になるんですが、

いつ頃からか釣りから帰ってくると

必ずと言って良いほど手荒れしてしまうように成りました。

はじめは釣りが原因じゃないと思ってたのですが

余りに気に成るのでググってみると、

どうも釣りが原因だった事が解りました。




海釣りでは定番の釣り餌の冷凍「オキアミ」や「アミエビ」。

これを触っているとエビが腐敗する時に出てくる分解酵素によって

どうも皮膚が侵されてしまうみたいなんです。

個人差が有りますし私も以前は大丈夫でした。




症状としては

釣りから帰ってくると指先が赤く成って軽い炎症状態に。

そのうち皮が硬直して最後にはめくれてしまうんです。

薄皮がめくれた状態から元に戻るのに２週間ほど掛かります。

その間結構辛いんですよ。



年齢には勝てませんね。たぶん肌の衰えなんでしょうね。

それともアレルギー？

好きな釣りを止める気無んて到底無いし、

手袋はめて餌付けなんて嫌だし。

何かいいもんないかいなぁ？ってネットを徘徊してましたら

私にピッタリの商品を見つけちゃいました。








この商品

同じ様な悩みの方が使用してるらしく早速試してみる事に


嫁さんも水仕事で手荒れするんで

一緒に使ってみようか？って言ってます。




こうなったら実践で試さないと。



いつ行こうかな釣り　(@^∇^@)