ホワイトＲＩＤＥＲのブログ一覧

富田酒造の七本槍の季節限定酒「うすにごり」
滋賀県産玉栄１００％使用、精米歩合　麹米６０％精米、
掛米６０％精米
日本酒度　+４．５　酸度２．１
上原酒造の「杣の天狗」が美味しかったので
飲み比べてみようと思い購入しました。

にごり酒は個人的にくどい感じがあるのですが、
うすにごりはオリが多くもなく少なくもなく、ちょうど良い量だと思いました。
搾りたての荒々しい味わいを白いオリがうまく和らげてくれます。
生独特の渋みも時間がたつと馴染んできます。
数日かけて飲むといろいろな味わいで楽しめます。
飲む前に瓶を軽く振ってから猪口に注ぐのがポイント。

先日、思いもよらない強風で自宅裏の物干し場の勝手口の木製ドアが上下２箇所留めの蝶番部から外れドア無しの状態に成っておりました。

これは修理後の写真ですが柱のネジが吹っ飛んでいます。
下は柱がネジごと割れています。最悪！？


太い柱に固定してあったのですが長年の使用による劣化と余りの強風のため固定部が割れてもぎ取れました。

昨日やっと時間が取れたので極寒の中DIYで修理を行いました。
木製とは言え柱材が頑丈でそのままネジ締めが出来ないので下穴加工しネジ止めを行いました。

なんやかんやで２時間近く掛かってしまいましたが上手く修理できました。

田舎とは言えドア無しでは流石に不用心でしたのでこれで安心して眠れます。