ホワイトＲＩＤＥＲのブログ一覧

いよいよ今週末は
4年振り開催の近江BBQオフです。
参加の皆様どうぞよろしくお願いします。



今回、ひょんな事から活き鮎(琵琶湖産子持ち鮎)を入手出来る事になり、せっかく塩焼きにするなら本格的な立て焼きに挑戦したいなという事で

イメージはコレ↓


自作立て焼き器を2基作りました。
なので注文された方は
当日会場にて踊り串と飾り塩まで各自してもらい
立て焼き職人のホワイトが頑張って焼きますので
どうぞよろしくお願いします。
と言ってもブッツケ本番一本勝負なので
上手く焼けるかは後のお楽しみって事で
よろしくお願いします。
鮎の注文は本日中となってます。
欲しい方はコチラかグループ板に書き込んで下さいね。
では当日よろしくお願いします。٩( ᐛ )و