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役者も揃ったって事で

日付は変わり昨晩は例のスルメを試食する事にしました。

で、早速冷蔵庫から出して来ました。（*^v^*） 　スルメちゃん。



これを調理して行きます。




部位ごとに切り分けて行きます。



焼こうかとも考えましたが

半生状態ですし、刺身で行けるモノでしたから

刺身、珍味好きの私は

沖漬風味一夜干しの刺身仕立てと塩辛仕立て

で頂く事にしました。

胴とエンペラは刺身仕立てで

ゲソは塩辛仕立てにします。


こちらは胴とエンペラのお刺身仕立て




そしてこちらは

塩辛仕立てです。

残しておいた塩漬けの肝を合えて　ごらんの通り。



両方ともめちゃ美味しく出来上がりました。

お酒がススムくん状態です。

嫁からストップが掛かりました。（＾＾；

また新鮮なスルメを仕入れて量産してみようと思います。ｐ(*^-^*)ｑ

昨日着荷の筈が留守中の配達だったようで

今朝、例のモノ受け取りました。



待ちに待った感がありましたが肝心のエルが留守です。

眺めるだけでも良いからと言う事で開封しました。



もう既に、ダンパーインストール済んだお友達もいるのですが

中身の確認だけしておきます。

取り付け時、購入された皆さん！いろいろ細かい所教えて下さいね。

めちゃ大雑把な取説でした。（＾＾；

あと、内容物の部品表が一緒に書いてあれば欠品確認簡単なのですがね。



これでＯＫなんでしょうね。たぶん。

続きはエル帰宅後です。





話は変わって。。。。






スルメ。。。。







どうなったかと言うと。。。。（＾＾；













じゃ～ん。(^-^)ｖ



良い感じに成ってます。

で一緒に写ってるお酒。

ご存知の方いますよね。（-^∇^-）「萩の露」なんですけど、

これ昨日嫁さんがランチに行った時、ランチ友達の旦那様から頂いたものなんです。

嫁さん同士学生時代からの付き合いで、家族ぐるみの付き合いなんです。

彼も車好きで、たまたま私のブログを見付けてチェックされているみたいで

「自分、日本酒は飲まないから」って事で、持って来て下さったんです。

嫁さんばかり良いよね。俺らも忘年会か新年会やりたいって言ってます。

折角いただいたのでこれの出番でしょ？って感じです。

ありがとうございます。美味しく頂きま～す！＼（＾ ＾）／

今日はマイエルの入院日です。

お昼前から車高調インストールでお世話になる

ショップ「オフィス・アズ」さんへ行って来ました。

社長さんといろいろお話をしてお任せして来ました。

明日いっぱいかけて調整してくれます。

完成が楽しみです　

今日、明日と行動を共にする事に成ったＧＴＩ君です。



じゃじゃ馬ちゃんです。



ショップからの帰り道、運転が楽しくて仕方ありませんでした。



ちょっとアクセル踏み込むと気持ち良く吹け上がります。



エルが完成するまで飽きずに耐えられそうです。(@^∇^@)

社長さ～ん　よろしくお願いします。m(_ _)m

先日、嫁の実家からいただき物を



今風で上品な感じの入れ物に入った菓子。
 
これ　京菓匠　七条甘春堂　のお菓子なんです。



三十三間堂前に構える江戸時代創業の和菓子店らしい。

菓子名「季節　煎餅　　菊秋花」

中を開けると



季節の花をあしらった焼き菓子です。

サクっとして上品な甘さです。



いただき物良いですよね。記念にパチリ。

今週で交替勤務が終わるので

嫁さんとランチに行って来ました。



全席個室風のお店 　　ＢＧＭはジャズ



注文したのは「焼きしゃぶセットです。

昼間からちょっと贅沢です。

 

運ばれて来たのは

極うす和豚ロース肉、肩ロース肉、バラ肉

下に見える右の入れモノは「スタミナだれ」＝焼肉だれです。
左のが「和風ぽんだれ　薬味ねぎ・おろし付き」です。



これを

フライパン鍋でジュー・ジュー焼きます。

透かさず

赤ワインと黒コショウをかけてお肉を柔らかくスパイシーにします。

醤油注しみたいな入れ物に赤ワインが入ってて

思わずそのまま口に入れそうに成りました。（＾＾；　嘘！



昼間から大分贅沢してしまいました。（＾＾；



つけだれは左がスタミナだれ　おろし＆スライスにんにく。昼間から失礼！

右は和風ぽんだれ薬味葱入りです。どちらも美味しいです。

付け合せの焼き野菜は少なめでしたが

もやし、キャベツ、水菜、にら、人参、しめじ

ウインナーに、軟骨入りつみれでした。大きな皿に野菜サラダも。

私好みはピリ辛チリソース風味だけど。辛いの弱い嫁さんに合わせて和風をチョイス。



あと

普通なら先ずは「ビール」ってところですが、仕事もあるので勿論今回はご飯です。

で、白ごはんじゃ無く、「健康十五雑穀ごはん」をチョイス

味噌汁、お漬物付きです。



結構ボリュームがありました。

焼きなので脂濃くってご飯が足りない感じでしたが、ここはグッと我慢。

食べ過ぎは良くないですからね。(^-^)ｖ

で締めのデザートは嫁さんが「林檎のシブースト　バニラアイス添え」



私が「チョコカスタードケーキ　バニラアイス添え」でした。



しかも

嫁さん、ちゃっかりクーポン券持参してて



ソフトドリンク＋デザートをＧＥＴ

ホット珈琲とチョコチップバニラアイスを食べました。

ほんと食い過ぎです。

これでスタミナバッチリ！仕事に精出せた事は言うまでもありません。(^-^)ｖ

最後までお付き合いありがとうございます。m(_ _)m