ホワイトＲＩＤＥＲのブログ一覧

昨日11月2日
第12回近江BBQオフに参加された皆様
お疲れ様でした♪
近江オフですが今年関西幹事長を引き継いでくれた
TAKE52さんの元での初開催と成りました。
今回も大盛り上がりでしたのでその模様を
ブログに残しておきたいと思います。

いつもお世話に成っていたBBQ会場
フォレストサイトは予約が一部埋まっていた関係で
初使用のマウンテンサイトにてBBQをすることに成りました。
当日いつものように駐車場に集まると結構車両が停まっています。
何なのか？と思っていたらマウンテンサイトの前のふれあい広場で
イベントが開催されて居ました。

その名も「JAPAN PRIDE 2025」



親子で楽しめるアウトドア体験
職人の技に触れるワークショップ
地域の味覚が集まるフードブースなど
2日間にわたって“暮らしと工芸”を体感できるイベント
実は昨年も11月の第一土日にやったみたい。
イベントの音響機材がBBQサイト内に置かれていたトラブルはあったけど
管理人を通してイベント会社に指導撤収させ
そのあとはいつものペースで楽しめましたね。

そんなこんなで
食材の準備
勝手知ったるフォレストサイトと違い
調理台を整備するところから始めます。



オーナーズ婦人部の皆さん
さすが手際良く準備♪



娘さん、子供達もみんな一緒にお手伝いしてくれました。



野菜を切ったり



盛り付けしたり



エッチーさん
大きなエビをたくさん差し入れ頂きありがとうございました。
また解凍するところまで頑張って頂き手が冷たかったのでは？



manabuさん
焼き鳥の差し入れありがとうございました。
焼肉だけじゃなく焼き鳥もうまし！



sammaさん
火起こし器を使って火種起こし成功したんだろうか？
頑張ったけど起きなかったようです。残念。
文明の利器でサクッとそのあと点けたみたい。



隣のふれあい広場の様子



今年もこんな感じで盛り付けて下さいました。



焼きそばをバーナーコンロで炒めるますぴーさん奥様



ロマさんの奥様料理一杯作って頂きありがとうございました。
ロマ奥様直伝　豚汁→「風だより」風ナポリタン



＆カレーライス♪



息子ちゃんの炙ったマシュマロ愛情たっぷり♪



エルトコさん
たこ焼き器を使ったエビのアヒージョ→エビたこ焼き
ありがとうございました。
ますぴーさんの奥様姉妹も
みんな頑張って美味しい料理を振舞って下さいました。
ありがとうございました。

最後に参加メンバーのご紹介

１班
TAKE52さん
犬山エルさん



２班
ロマさん
manabuさん
ホワイトRIDER



３班
エッチーさん
yosshiyy123さん
大和の課長さん



４班
エルトコさん
sammaさん
eijimanpowerさん
ますぴーαさん



５班
よっしゃんさん
せれゆーじさん
レレレさん
toy@1971さん



６班
みにっぺさん
壱號さん
かず80さん



ご家族皆さん、お友達の皆さん
皆さんのおかげ様で一日楽しく過ごせました。
ありがとうございました。
TAKEさん
幹事長初オフ会お疲れ様でした。

お開きの後
一時大雨が降りましたが
BBQに影響なく良かったと思います。
ほんと皆さんツイてますね♪

私は
manabuさんに教えて貰った
近江牛精肉店「正直屋」に寄って



今回参加出来なかった娘達への土産のロースと味付けホルモン
私のお酒の当てに自家製牛の燻製を購入しました。



まだ食べるんかい！と言われそうだけど
お酒の当てにピッタリ♪
美味しゅうございました。
小分けして真空パックにしたので
小出しして頂きます。
みん友の皆さんに感謝！！

秋の夜長を楽しめる季節と思って居ましたが
過ごし易い時期はほんの数週間ほどで
最近朝晩はめっきり肌寒く成って来ましたね。


10月25日(土)

京都に近江BBQオフの景品交換用のお菓子を買出しに行って
お昼はココで昼食♪



明太子で有名な
やまやが経営するもつ鍋屋へ



五島のあご出汁



ランチメニューのやまやもつ鍋膳を注文
飛魚だし醤油味のもつ鍋と明太子ひと房、野菜サラダにお浸し
からし高菜、ごはん、うまだしはお代わり自由のメニュー。
飛魚だしでお茶漬けめちゃ美味かった。
久々のヒットかなぁ？


10月26日(日)

今日は木之本までクルマを走らせ
木之本地蔵尊へお参りと
北国街道沿いのお店でショッピング♪

木之本地蔵尊のお参りのあと
先ずはサラダパンでお馴染み
つるやパンさんへ



ここのお店は丸い食パンも有名で
その丸い食パンを作ったラスクが嫁さんのお気に入りで
また食べてみたいとのお達しでした。

つるやパンさんに来たら
横に何軒かスライドして
ここに寄らない訳がない。



冨田酒造さんの七本槍



今回チョイスしたのは
七本槍 低精白純米80%精米 火入れ



精米を抑えることにより米本来の旨味をしっかり感じられるもの。
夜は冷える様になって来たので燗酒として飲んでみようという魂胆。
で飲んでみると予想外の展開
香りはフルーティで口当たりは優しく旨味しっかりスッキリした後味。
お気に入りの1本に成ったかも？
もう一本は
全量農薬不使用米 七本槍 純米無有(ムウ)
こちらは契約農家さんとコラボの関係で
大量生産出来ないようで4合瓶でもそこそこのお値段
また開栓して飲んでみたらラベルのご紹介をしたいと思います。

冨田酒造さんに置いていた商品※お酒とお醤油のセット品が気に成り
教えてもらったお店に寄って見る事にしました。

大幸醤油さん



こちらでも試しに小瓶を2種類購入して見ました。

Uターンして街道を戻る際
馬刺しの幟に吸い寄せられ



近江牛辻本精肉店へと寄り道しました。



ここでは馬刺しを購入♪
帰宅して半解凍の状態でブロックをスライス
大幸醤油さんのたまり醤油と冨田酒造さんの七本槍で
コラボ作品を作ったのは誰でも予想がつきますよね。(^^;
旨かった。


10月30日(木)、31(金)

仕事で北陸へ出張
京都からサンダーバードで敦賀
敦賀から北陸新幹線で上越妙高



途中 黒部宇奈月温泉駅 での一枚♪

夕刻 魚津まで移動して一泊
夜は地元の責任者と会食



隠れ家的なお店



魚清さん



富山湾で取れる新鮮なおさかな
脂がのって美味しかったです。



〆は焼きサバ寿司を頂きました。

北陸出張は良いんだけど
金曜日の夕刻、低気圧の通過で天気大荒れで湖西線が一時不通となり
サンダーバードが大幅に遅れたのは冬場の常ですね。
ってことはもう冬って事ね。
秋　短かったなぁ。