Blackcat.U-taミ^･o･^彡のブログ一覧

三連休中日 すーさんが暴れだす。
『伊勢海老が食いたい(*￣∇￣*)』
まぁいいか、今から行けば夕方には着くよね。
白浜の円月島のとこにあるお店に予約入れて早速めざす。
すーさんは連休中日だし道はそんなに渋滞しないよと楽観していたみたいですが、うちらが白浜に向かっている時にはすでに大阪方面に向かう方が渋滞何ヵ所も出来てました。

帰る頃には緩和されてることを祈りつつ
白浜めざして快適ドライブ。

珊瑚礁ってお店なんですが
伊勢海老やお魚の料理がすごく美味しかった。
お店から円月島が見えて景色も素晴らしくよかった。



お料理に夢中で気づかなかったんだけど
さっきまでの絶景が大変な事に、、、
外が真っ暗になると今度は虫が大量に張り付いてる。
灯りを求めて集まってきたんでしょうけど
虫を触れる私でもちょっとひいた( ・ω・`)
大量のカメムシ、、、初めて見たよ。

お料理は文句なし！行って良かった♪
次回はお昼頃に来たいねなんて話しながら
帰路につきました。

片道157kmあるんでちょっとお茶でもしてからと
喫茶店かファミレスを探しました。
御坊あたりから渋滞9kmとあったので
トイレやらタバコやらすませとかないとねd(⌒ー⌒)!
以前えらいめに合いましたから、今回は腹くくっていきます。

どこの店も大繁盛。まぁ連休だしそりゃ当然だ。
じゃあコンビニで飲み物買ってトイレ借りて
外で喫煙させてもらいますかってことになりました。

コンビニの駐車場に車を停めてびっくり
店の看板や灯りにまたも大量のカメムシ（ ＴДＴ）
ここらじゃ普通なの？
それともこの夏は異常に増えちゃった？

灰皿さえも占拠されていて( ；∀；)ﾋｴｰ
身体に付いてきたらいかんと思い
鞄にとまったカメムシを振り払い車に逃げ込みました。

あれはすごい数だったよー(汗)
何十ではなく何百の単位だな。
だけどなんでカメムシなんだろう？

前にも白浜来たけどカメムシには会わなかったなぁ
時期的なものなんですかね、、、

そうこうしているうちに渋滞は15kmに育つ(涙)
じゃあ海沿いに走りますかってことで、紀伊半島をなぞるような国道42号線を行くことに。

これがなかなかよかった。
夜だから真っ暗で海なんて見えないけど、快適に安全運転できました。

和歌山あたりの渋滞はひどいんですよ。全く動かないの。
あんなにいい観光地なのに道路整備が全く追い付いてなくて、京奈和が完成したら少しはよくなるのかな？
渋滞も和らいだ頃に高速に乗り、そからはもう流れも良くなって快適に走れました。
今日給油したら燃費は12km/㍑とよかったですよ(*^-')b

関東より西の地域ではお馴染みらしい『獅子ゆず』
ゆずかと思ったらブンタンの亜種だそうです。
比較用に中くらいのゆず(愛媛産)とタバコの箱を置きました。
今日すーさんとりんくう方面にドライブして、野菜の産直販売みたいなとこで買いました。
この獅子ゆずは大阪の阪南市の生まれ♪

FBで同級生が画像アップしていたのを見ていたから存在は知っていたのですが、実物を見てびっくり( 」 ０｀)」でかいー！


で、これで180円。
ジャムのレシピもついていたので作ろうかと仕込み開始。

皮を剥いて一晩水につけて、明日果肉と一緒に煮詰めてみます。

３時くらいから水につけているんですが、ずっといい香りが漂っています。
明日の仕上げが楽しみです。

今日の夕方、スーパーに買い物に行って見つけました。狂喜乱舞( 」 ０｀)」やだもぉ
やっとペットボトルで販売始まりましたね

ずっとイギリスあたりの輸入ものだと思っていました。当時はわりといい値段した記憶が…。
数年前にネットで検索したら、なんと日本製でしかも有馬の天然発泡水を使って作られているんですね。
知らなかった(￣0￣)
有馬の天然発泡水を
『こりゃええわ』と商品化したのがウィルキンソンって人なんだって。


これで手に入れる苦労が減りました。

滅多に取り扱っている店がなく、東京でも代田の信濃屋さんでケース買いしてました。

大阪ではりんくうのイオンにあるカルディに売ってます。

瓶しかないからそれを返却する手間はあるんですが、それでも飲みたくなるんですよね。

去年くらいからウィルキンソンの炭酸水はコンビニでも置くようになりましたが、ジンジャーエールはやはりなかった。
よくみたらアサヒが販売してますね。

やっと身近なとこで買える！
大阪ではわりとポピュラーなスーパー『ライフ』で並んでたりするもんだからｷｬｯｷｬいいながら買ってきました(￣▽￣)b

すーさんはこれ飲むとくしゃみが一杯出るらしく、さっきまでべしべし言ってましたよ。

暑い夏を楽しむアイテムがひとつ増えたぁ♪

「思わず機嫌が直ってしまうような料理を作りたい」
それが今年の目標。

年末にすーさんと梅田に出掛けた。
梅田ブルク７という映画館に「ナニワ・サリバンショー」を観るため。
じゅんきちさん情報で最高に面白かったと聞いていたのですがなかなか行けずに年の瀬になってしまいました。
せっかくだからその前に美味しいもの食べたいなって思って
「そうだ、ALASKAに行こう」と思いつく。

ALASKAのお料理はホントに美味しい。
この手のレストランにしてはリーズナブルな値段だし
サービスもちゃんとしてる。
最後に来たのいつだっけ？
ずいぶん行ってないなぁ。。。よしっ(`・ω・´)決定！

すーさんは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
私は牛タンのシチュー
コース以外に「本日のお魚料理」もオプションで追加。
これが・・・これが素敵な出会いだったんですよ。

オードブル、スープがちょっと時間かかって待たされちゃって
「あまり間があくとお腹苦しくなる(´-ω-`)」と
ちょっとイラってしてしまいました。

魚料理もそんな感じで間が空いて出てきたんですが
一口食べで機嫌が直りました。
舌平目のポワレ、ヴァンブランソース・・・(涙)

一口分取ろうとしたら「ふわっ」とした感触。
口に入れたら(＠＠)えぇぇぇっ！ナニコレ！！！
一瞬にして笑顔になってしまった。
やられたーっ(`・ω・´)すんげーうまいっっっ！

それまで不機嫌だったのに
すっかり上機嫌になってしまいました。

あぁ・・・こういうお料理作りたいなぁ。
食べた人が元気になっちゃう
食べた人が優しくなっちゃう
食べた人がうんとしあわせになっちゃう
今まで味わった不幸を帳消しにしてもおつりがくる
そんな料理が作れるようになりたい。

ヴァンブランソースってのは白ワインソースってことです。
本家フランスではエシャロット使うようですが
玉葱を代用してバターと生クリームと白ワインで作ります。

きっとこのお料理作った人は
カマバッカ王国のバイタルレシピを習得してる乙女ね♪
私も弟子入りしたいくらいです。
あ、ワンピース知らない人には何のことやらですね（＾＾ゞ

栗原はるみさんが「ごちそうさま　が聞きたくて」というレシピ本出してますが
相手を幸せにするようないい仕事してみたいなぁ。。。
私の場合、プロのシェフを目指すのではなくて
毎日のおうちご飯の範疇ですけどね。
これはホントに素敵な出会いだったので
２０１２年の目標にしようと決めました。

美味しいものは色んなお店でも食べられるけど
こういうのはめったにないかもしれないです。
すごいなぁ。。。

以前の私だったら「さすがプロの味」で終わってしまうけど
苦節6年。専業主婦してきたので
自分も料理の腕前上げて行きたいと思うようになりました。

まぁ時間はたっぷりかけてじわじわと磨いていきましょうd(ゝc_,･*)
今年１年、そんな決意と共に精進して行こうと思った次第です。

残念ながらお料理画像は撮ってなくて（＾＾ゞ
年末の天保山ハーバーヴィレッジの画像でお茶をにごす(爆)

すーさんの最後の夏休み。
まとめて休めないのが気の毒だけど
平日の方が観光地も楽なのがメリットかな。
今日は午後から明石海峡大橋までドライブしてきました。
昼間行ったのは初めてかな？
スカイウォークも登ってみました。
平日は入場料240円。

夏の空がとてもそれらしく
海の水面のきらきらと行きかう船
時々上空をかすめる飛行機
橋のたもとの日陰には老人会の方々が集って将棋大会
少なかったけど子供達がはしゃいで転げまわる姿
釣りをしてる地元の方々

ちょっとだけ舞子の景色にお邪魔してきました。
帰りに魚の棚商店街に寄って
明石名物「たまご焼き」を食べるつもりだったのですが
新鮮なお魚達に心奪われて
ついうっかり花咲カニを買ってしまいました（＾＾ゞ
でかいのよこれー。先日の毛蟹より一回り大きいサイズ。
でも800円。
おがくずの中にいました。

湯がいてあるもの売ってたのですが
店のにーさんが「絶対にこっちのがうまいって」と。
じゃこれ２つ♪
たまご焼きを却下されたすーさんは
かなり不満だったようですが
もぉさっきドーナツ2つも食ってるしおやつは終わりだ(｀･ω･´)
それに生モノ買ったら寄り道してるひまないでしょ？
さっさと帰りました(｀･ω･´)

すーさんがネットで調べたら
どうやらこの子はヤドカリ系。たらばの仲間なのかな？
身がそんな感じでぶりぶりしてて
みそやら卵がみっちり詰まってました(Y0Y)
うまかった。それ以外に表現しようないんだけど「うまいっ！！！」

私はこのカニ初めて食べましたが
すごい気に入ってしまいました。
好みの問題だと思うけど
ロブスター好きならきっとこれも好きな気がするなぁ。

そういえばすーさんの調べによると
このカニ、昆布を食べてるらしい。
昆布好きのすーさんと一緒？
すーさんかじったら同じ食感するかもしれない(微笑)

うぅーん。。。カニの余韻を思い出してしまう(´･ω･`)また食べたい♪