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イイね!
2010年01月17日

男の料理だ!

男の料理だ! いつもは滅多に料理をしない我が家ですが、
今日は、豚の角煮を作りました。
豚バラ肉を1キロ、
長ネギ、大根をダッチオーブンに放り込み、
調味料を目分量入れ、
煮ること30分…

箸でほぐれる柔らかな豚の角煮、味の染み込んだ大根…

ダッチオーブン、素晴らしい調理器具です。

自画自賛の一品でした。

ブログ一覧 | 食べ物 | モブログ
Posted at 2010/01/17 22:14:28

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この記事へのコメント

2010年1月17日 22:15
こんばんは!

じゃ、冷酒でカンパーイ!

ではブロ~♪
コメントへの返答
2010年1月17日 22:43
こんばんは~

焼酎で勘弁して~♪
2010年1月17日 22:18
ダッチオーブン大活躍ですね!

豚の角煮食べたい~~!!

からしをチョッと付けてね。

ヽ(^o^)丿
コメントへの返答
2010年1月17日 22:44
タッパー入れてお持ちしましょうか?

嘘。

また食べたくなってきたよ。
2010年1月17日 22:28
こんばんは!!

角煮うまそ~
我が家は噂の圧力鍋大活躍です~
これは飲むしかないですね~(笑)

ではまた!!
コメントへの返答
2010年1月17日 22:48
ダッチオーブンも一種の圧力鍋みたいなものですね。

保温力のすこぶる高い圧力鍋ってカンジでしょうか。

2010年1月17日 22:46
/(=・x・)ノ こんばんわ!

とりあえず、材料を放り込んで、放っておけば美味しいものができちゃう魔法の鍋だからね!
大成功ですね。暖かくなったら、野外でやると、自然と言う調味料も手伝って、もっと美味しくなりますよ。
コメントへの返答
2010年1月17日 23:03
これはダッチ先輩(爆)

そうですね~
家の中でこれだけ旨いなら、
野外だとずっと旨いでしょうねぇ。
2010年1月17日 22:52
こんばんわーー

本格的ですね~~!
以前アウトドアやってた頃は
ダッチオーブン欲しかったんですよね~~
美味しそう~~!
コメントへの返答
2010年1月17日 23:09
こんばんは~

ダッチオーブンって野外料理だけと思いきや、
家庭内で使ってもとっても便利なものとわかりました。

最近は、シーズニング不要のダッチオーブンも出ていますし、手軽な存在になりつつあります。

どうですか?ご家庭に一台!
2010年1月17日 22:55
こんばんはぁ♪

めっちゃうまそうですなぁo(^-^)o
今年の周年祭は出張調理ありですかねぇ?
コメントへの返答
2010年1月17日 23:11
ワハハ

駐車場で調理してたら何か言われるだろうなぁ。
でも面白いかもですね~
2010年1月17日 23:50
こんばんは〜!

角煮、1キロが凄〜〜い(^O^)
い、いかんっ腹が減ってきました(^^ゞ
コメントへの返答
2010年1月18日 0:01
豚ばら肉って調理するとかなり脂が出て小さくなっちゃうので、
最初の目方は多いんですが、
出来上がってみるとちょうど良かったりします。

レス書いてたら自分もまた食べたくなってきちゃいましたッ
2010年1月18日 0:49
どもー毎度でーす

なんか美味そうですナ~~~
オイラ、インドア派なんでダッチオーブンなるモノは持ってないんスが、コレで作ったほうが美味いのが作れるんスか??
コメントへの返答
2010年1月18日 14:46
毎度☆

ワタシもどちらかといえば、インドア派です。

ワタシも、知り合いの方から、
いいよ~と言われて買いました。(゚▽゚;)

不思議なことに、材料と調味料を放り込んで、火にかけるとおいしい料理になってしまうんです。
高い保温性と気密性が成せる技なんでしょうねぇ。
大きさの種類も多様なので、ご自宅のゴトクの大きさも考えて買うと、
日ごろの料理に使えると思いますよ~
2010年1月18日 21:21
ども^^

おおw
美味しそうww!
今度、出前お願いします(笑
酒のつまみに、もってこいですね^^
コメントへの返答
2010年1月18日 22:28
毎度☆

この時期、鍋グツグツの絵は美味しそうに見えるでしょう~

あまり酒が飲めない私でも、
一杯やりたくなります(=^ェ^=)
2010年1月18日 22:56
こんばんは~

おいしそうですねぴかぴか(新しい)ダッチオーブン気になってきましたわーい(嬉しい顔)

角煮食べに行っていいですか(笑)
コメントへの返答
2010年1月19日 22:25
どうぞいらっしゃいませ♪

もうすべての角煮はワタシのお腹に収まってますが。。(^ ^;Δ
2010年1月19日 0:36
こんばんは(*^ー^*)

酒で一杯
ごはんで1杯

飲んで食べたいですww
コメントへの返答
2010年1月19日 22:28
こんばんは☆

ご飯に乗せて豚角煮丼。

一品料理としてでもいけます。

2010年1月19日 12:48
こんちは。

豚角うまそうですね~。

酒のつまみにほしい~(笑)
コメントへの返答
2010年1月19日 22:29
カレーではないですが、
日にちが経つにつれて、味わいが深まっていくところがまたイイ。

酒もすすみますよ~( ̄▽ ̄)V

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