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えっと・・・　豚足です(笑)

静岡県遠州地方では、

豚足の事を「オモロ」と呼びます。

なんでも、袋井市の居酒屋が、

メニューを決める時にお遊びでつけていて

豚足の煮込みに「おもろ」とつけたのが始まりとかｗ

なんでそうつけたのか？知りませんけど・・・


よくある食べ方は、醤油味で煮込むとか、

塩味で焼くとか・・・

どっちにしても「トロトロ♪」になりますよね。

普通、豚足はボイルされた状態で売ってます。

そこから調理をするんですよね。


でも私は、このまま食べますｗｗｗ

ボイルされた豚足を買ってきて、冷蔵庫で冷やしておいて

それを、むしって醤油につけて食べます♪

一切、調理しません<(｀^´)>ｗｗｗ

油ギトギトのはずが、冷やしているのでコリコリです♪


私にとって、本当は避けるべき食品なんですｗｗｗ

脂身とプリン体が豊富・・・

ええ、痛風発作を３回ほどしていますので、NGなのですｗｗｗ

でも、ときどき無性に食べたくなってしまうのですｗｗｗ