アッツアツのスパゲティが食べたい...(ボンゴレ)

またしても泉屋本店へ
もはや仕事です



ニンニクベースのボンゴレを指名






ボンゴレ

さほどジュージューしていないので、北の国からグッズはオープンで



ニンニクの香りがたまらない



あさりといか、玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、ベーコン...意外にも具材は豊富です



さて、いただきましょう



あっ、これ美味いです



泉屋のゲティは濃いのと濃いのを足せば美味しくなる...
そんな印象でしたが、このボンゴレ。

薄い味の中にも深みがあります



レストランって感じですね



ようやくゴールが近づいてきました



ここまで来てしまうと事務的に





完食なり

泉屋史上、もっともキレイに食べられました


鉄板を焦がさないようにする「油」が多くなければ
350gのゲティでも、何気にイケそうな気がしてきました


しかしこの先、コンプリートまでの道のりが長い
泉屋コンプリート...まさに修行なり





10/24現在 泉屋ランキング
泉屋風＞＞ピカタ＞＞スパカツ＞＞＞ボンゴレ(new!)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、その他の部ランキングは別掲










ところで、ボンゴレと言えばやはりこのシーン

「北の国から」


第20話



こごみさんとピクニックに行くわけですが



お昼ごはんはこごみさんが作ってくれたスパゲティボンゴレ



いつになく上機嫌な...
と言うより軽薄な父さん



「雪子おばさんは、料理が上手で毎日おいしいものを作ってくれる」





「蛍、何してるんだ」





「魚にあげてるの。私、ザリガニを探しに行ってくる」


なんど観ても泣ける