影虎。のブログ一覧

「鳥ざるってなにさ？」

だよね。


たびたび登場する『鳥ざる』。


釧路っ子だけに通じる『東家謎の御三家』のメンバーになります

『そば寿司』『ぬき』は東家総本店たる竹老園が考案した逸品

一方『鳥ざる』は、昭和47年に竹老園から暖簾分けされた『春採東家分店』が考案した逸品



それがどのような経緯か分かりませんが、他の東家さんに広まり...

今じゃ 人気つけ麺店でも『鳥ざる』が提供されるように。


ということで春採東家分店



暖簾をくぐると昭和の蕎麦店



断トツ1番人気が一番目立たないところにあるのが本家の証。



冷たい水と熱っつい蕎麦茶の二刀流がお出迎え


雀荘みたいにアツシボが出てくるのは嬉しいですよね


影「鳥ざるの海苔抜きを」

春「鳥もりですね」

影「ハハっ...」


待つこと4分



鳥ざるの海苔抜きなんで



鳥もり


脂が...


鳥ざるには╰U╯ㄘんかす...



じゃなく、天かすと生姜がメジャーですが

あえてビーワサをチョイス



東家一濃ゆい『クロレラ入り緑麺』



何度か紹介してるように必要以上な2メートル超



シャブシャブすると


なまら美味いなり


と、ここで元マダムの皆さんが
ガラ空きの店内なのに視線の先に。



ちっさくシャブったあとは



勇気を出して



シャブシャブ



東家なんで、かしわは当然の親鶏



ちょっとかしわ肉が少なく見えるかも知れませんが、これがもともとの元祖


ほどよい肉量がちょうど良いんです


かしわそばっぽく、多めにヒタ浸たの儀。



どんな食べかたをしても



なんまら旨いなり



そだ。



海苔抜きした一番の理由は画的な理由


黒(海苔)が多いと緑が映えないじゃないですか


せっかくなんで蕎麦湯をば注ぎ



腰に手をあてると



なまら美味いなり



残党を啜るのも愉しみのひとつ



蕎麦茶も美味いんだな



はい。鳥ざるはこちら春採東家分店さんの賄い食がはじまり。

賄いだったんで『せいろ』や『ざる』ではなく『丼』だったんですね。


5/30現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)＞＞＞かしわぬき(竹老園)＞＞＞＞＞＞そば寿司(竹老園)＞あわ雪(竹老園)＞＞皮ぬき(ぬさまい東家)＞＞皮とりもり(ぬさまい東家)＞＞皮とりざる(ぬさまい東家)＞＞かしわ(竹老園)＞＞皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家)＞＞肉増し鳥ざる(壱福)＞＞かきそば(玉川庵) ＞＞鳥ざる(壱福)＞＞鳥もり(春採東家分店)new！＞＞鳥もり(くつざわ)＞＞鳥ざる(くつざわ)＞＞鳥ざる(春採東家分店)＞親子種込み(竹老園)＞＞玉子とじ(竹老園)＞親子(竹老園)＞＞ヌキ(江戸東)＞＞かしわぬき(くつざわ)＞＞皮かしわ種込み(ぬさまい東家)＞＞おおもり(竹老園)＞もり(竹老園)＞＞つぶそば(三石名なし)＞＞もり(城山東家)＞＞茶そば(竹老園)＞＞塩レモン鳥ざる(壱福)＞＞もり(くつざわ)＞＞冷やしがき(玉川庵)＞無量寿(竹老園)＞無量寿(ぬさまい東家)＞かしわ種込み(竹老園)＞＞かしわ種込み(くつざわ)＞＞エビとチクワの冷し天そばそば(寿庵)＞＞小海老天おろし(くつざわ)＞＞鴨南(城山東家)＞＞冷やしとろろ納豆そば(ぬさまい東家)＞＞無量寿(江戸東)＞＞かしわ込み(若竹東家)＞＞＞かきヌキ(玉川庵)＞＞かしわ(くつざわ)＞＞阿寒もみじそば(寿庵)＞＞牡蠣うどん(玉川庵)＞＞小エビ冷やし天おろし(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞かしわそば(かめや)＞＞ざるトロ(春採東家分店)＞冷やしとろろ(江戸東)＞＞冷やしめかぶ(川北東家)＞＞冷やしおろし(江戸東)＞＞皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)＞＞2色そばセット(宮嶋)＞＞かしわぬき(城山東家)＞＞鳥なめこ(竹老園) ＞＞幌加内もりそば（幌加内町：あじよし食堂）＞＞おろしかつ(丈の家)＞＞冷やしカツそば(寿庵)＞＞冷山菜(春採東家分店)＞＞＞＞かしわめかぶ(城山東家)＞＞ごまだれざる(愛国東家分店)＞＞海老天ざる(竹老園)＞＞かわとりざる(玉川庵)＞＞納豆そば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞＞湿原そば(長寿庵)＞味噌ざる(大楽毛江戸東)＞＞＞肉ねぎそば(新ひだか町：円山)＞＞肉そば(ラッキーポーク)＞＞椎茸そば(八松庵)＞＞親子そば(駅前東家)＞＞てんごそば(鳥取八丁目東家分店)＞＞＞冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)＞＞かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用


最後に補足。

竹老園東家総本店から暖簾分けされた『東家』ですけど、チェーン店ではありません

独立当初は竹老園に近い『味』を演出してますが、進化するのも退化するのも店主次第

紹介する東家に紹介を止めた東家があるのもそういうワケなんですね

二日酔いが激しかった日曜日。

久しぶりにラーメンまるひら


昔から朝ラーできる店として知られてます


メニューは6種とシンプルですが...



影「ミックスチャーシュー大盛で」

客「・・・」

顔を見合わせる市外ナンバーの観光客の皆さん


冷たい水をいただき
熱い視線を浴びながら待つこと4分



ミックスチャーシュー(大)



はい。
正油と塩のハーフ＆ハーフになります



まずはゴっくん



「・・・。」

珍しくもうひと口


うん。しょっぱい正油ですね。


昭和34年(1959年)創業のまるひら



パートナーは三原製麺所



安定の美味しさですね



自身大好きなカチもそチャーシュー



あっさりでお馴染みの釧路ラーメンとの相性はバツグンです



細めの角材に



昭和らしい海苔



超人気店だけにスープの材料について賛否分かれてるのは事実です



したけど、美味しかったらいいじゃないっすか



美味しかったら。



珍しく



やっぱ ちとしょっぱいなり



なお、この日は14:05で店じまい



危ないとこでした。



で、ごちそうさまして南大通へ出ると



チーム山水園の熱烈歓迎



丸々と太って美味しそう



酢鹿...


5/29現在 かなりちょっとキケンなランキング
富山ブラック(西町大喜西町本店)＞＞みそホルらーめん(北見市『はる吉』)＞＞富山ブラック(西町大喜二口店)＞＞みそらーめん(北見市『はる吉』)＞＞みそラーメン(池田町『再来』)＞＞行者にんにく半正油ラーメントリプルアクセル(はま虎)＞＞行者にんにくみそラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく半塩ラーメンダブル(はま虎)＞＞行者にんにく正油ラーメンダブル＞＞行者にんにく塩ラーメン(はま虎)＞＞行者にんにくみそホルモンラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく全粒粉しおラーメンダブル(麺や北町)＞＞行者にんにく全粒粉しおラーメン(麺や北町)＞＞元祖皮かしわラーメン(厚岸町『かさ嶋』)＞＞行者にんにく正油ラーメン(はま虎)＞＞醤油チャシューメン(子熊本店)＞＞かしわラーメン(食事処はやし)＞＞みそホルモンラーメン(はま虎)＞＞正油ラーメン(たかはし)＞＞カキとタチの冬ラーメン(うおっち)＞＞合鴨チャーシュー正油ラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく全粒粉みそラーメン(麺や北町)＞＞行者にんにくもやしみそラーメンダブル(麺や北町)＞行者ニンニク【野菜】ラーメン(山水園)＞＞かしわらーめん(まるせい)＞＞かき[魚醤]ラーメン(うおっち) ＞＞カキ[塩]ラーメン(うおっち)＞＞しょうゆチャーシューワンタンメン(白糠町『やはた』)＞＞釧路鶏だしかしわラーメン(純水)＞＞全粒粉正油ラーメン(麺や北町)＞＞海藻バター焼き北寄正油(麺や北町)＞＞カキ正油ラーメン(麺や北町)＞＞醤油ワンタン麺(むかし屋)＞＞あっさり釧路正油ラーメン(純水)＞＞正油チャーシュー(麺や北町)＞＞正油チャーシュー(えびす家)＞＞醤油ラーメン(河むら)＞＞飲んだあとの名代ラーメン(つぶ焼かどや)＞＞塩ホルメン(麺小僧)＞＞カツらーめん(まるせい)＞＞醤油チャーシューめん(愛楽亭)＞＞ラーメン(かめや食堂)＞＞うそラーメン(麺や北町)＞＞魚醤(エビ醤)ラーメン(うおっち)＞＞ミックスチャーシューラーメン(まるひら)new！＞『海鮮ちゃんぽん(釧ちゃん食堂)＞＞アサリ(魚醤)ラーメン(うおっち)＞＞あっさり『塩』チャーシューメン(うおっち)＞＞塩ラーメン(まるひら)＞＞正油ラーメン(仁)＞＞醤油ラーメン(夏堀)＞＞ローストポークの正油チャーシュー麺(麺や北町)＞＞チャーシューメン(三栄軒)＞＞ワンタンメン(銀水)＞＞チャーシューメン(銀水)＞＞にんにくホルモン味噌(のるかそるか)＞＞チャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞飲み過ぎたあとのねぎラーメン(大将)＞＞チャシューメン(大王)＞＞玉らぁめん(愛楽亭)＞＞チャーシューメン(ミハラ)＞＞支那そばしょうゆチャーシューワンタンメン(なかむら)＞＞ネギラーメン(夏堀)＞＞濃厚こってり五郎みそ(富良野五郎ラーメン)＞＞濃泡醤油(穂澄)＞＞特製らーめん大盛り(麺屋壱福)＞＞味噌和牛ホルモンラーメン(虎吉)＞＞＞二日酔いのワンタンメン(秀航園)＞＞みそラーメン(おはな)＞＞汁なしエゾシカタンタン(麺や北町)＞＞もつ鍋風らーめん(梅風堂)＞＞むかし醤油(弟子屈ラーメン)＞＞正油ラーメン(農協ラーメン)＞＞生姜もやしみそラーメン(麺や北町)＞＞弟子屈醤油(弟子屈ラーメン)＞＞魚介しぼり醤油ラーメン(弟子屈ラーメン)＞＞チーズとオリーブオイルのまぜそば(古川)＞＞醤油チャーシューメン(邦紀)＞＞カレーらーめん(CoCo壱番屋)＞＞＞＞＞＞かきラーメン(純水)＞＞エビ醤ラーメン(まるせい)＞＞カキラーメン(春鶴)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲

タマには贅沢な昼ごはんが食べたい...

週末のルーチーンでお馴染み和商市場



豪華すぎる食材。
それも非冷凍の『ナマ』が至るところで泳いでます







とは別の 信頼できるY鮮魚店で取材

影「よその店ではずいぶんと鱒の介が並んでますよね」

山「あっ、キングサーモンね。いま定置網ではトキシラズより多く揚がってますからね」

影「だから値段も時鮭と変わらないぐらいに抑えられてるんですね」

崎「ただ、僕らは6キロを超えないと鱒の介とは呼んでないんです」

影「つまりキングサーモンってことですか？」

鮮「そ。個体差はあるけど、基本的に6キロ未満だと脂がのってないんですよ。だからウチではキングサーモンを仕入れてないんです」

影「したらトキよりも脂が少ないってことですか？」

魚「もちろんです。特にこの時期のはぜんぜんダメ。秋の定置網だと小型でも脂が乗ってるんで、あと4ヶ月は我慢してください」

影「ありがとうございます。したけど 6キロを超える鱒の介って取り寄せてくれるんですかね」

店「言っていただければ仕入れることは可能ですよ」



で、北匠さん

影「この切り身って何キロのキングサーモンだったんですか？」

北「5.3キロですね」


影「正直、コレって脂の乗りはどうなんですか？」

北「まあまあ...ですね」

影「ホントのことを教えてください。これはズバリどの程度なんでしょう？」

北「中の上です」

影「脂の乗りは？」

北「時鮭の方が上です」

影「じゃこっちの鱒の介は？」

北「6キロの上物です」


影「あっ、でもいいです。このキングサーモンをお願いしまっす」

恒例の身体測定


ざっくりサンマと同じ重量ですが

日本人男性の13.56センチを大幅に上回る20センチ


てか これでもサシがスゴいと思うんすけど


安定の邦紀でワンコインをお布施し供養



待つこと13分



勝手定食(キングサーモン)



パっ



かーん



市場魚介類図鑑によれば究極の美味



脂のハナシを別にしても『鮭』の旨さは世界No.1



つまり なんまら旨いなり



なお、この日のななつぼしはパッサパサ


美味しくな...


したけど 大好きなポテサラは安定感バツグン



たまには毛がに汁じゃなくたっていいじゃない



なんにしても『生』のキングサーモンを『焼き』で食べれる幸せは釧路ならでは



もちろん しっかり脂は乗ってます


ズルいと言われても卑怯と言われても構いません

これがバックに和商を有してる釧路の特権ですから



サーモンの皮は食べませんが、鮭の皮ならウエルカム。

大根おろしを乗して



巻き巻き



そして巻き巻き



最後まで美味しくいただくのが影虎流



たいへん美味しゅうございました


なお、本日の勝手定食

和商市場以外で切り身の販売が「ゼロ」でおなじみキングサーモン(鱒の介)1,350円＋勝手定食500円＝1,850円


生涯わずか4度目の『焼きキングサーモン』

中の上でもこのランキング。


切り身100グラム 1000円は時鮭と同じ価格設定

ですが、一本まんまの『上物鱒の介』6キロだと半値の3万円。

もし良かったら...


5/28現在 定食・丼系ランキング(海の幸)
勝手定食(生キングサーモンこと『鱒の介』)再掲！＞＞山崎スペシャル定食(毛がに)＞＞メンメ煮付定食(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)＞山崎スペシャル定食(タラバガニ)＞＞＞とき丼「トキシラズ丼」(鮭番屋)＞＞勝手定食(時価でおなじみ「メンメ」) ＞＞勝手定食(驚愕の762g「ババガレイ」)＞マルアの塩いくら丼(鮭番屋)＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞朝獲れ蝦夷馬糞雲丹丼(羅臼町濱田)＞＞勝手定食(冷凍キングサーモン)＞＞時しらず定食(和幸)＞＞勝手定食(時鮭)＞＞勝手丼(ぶどうえび)＞＞雄武産生うに丼(雄武町港楽食堂)＞＞山崎スペシャル定食(花咲ガニ)＞＞勝手定食(ババガレイ煮付)＞＞勝手丼(ホヤ＆筋子)＞＞勝手丼(魚卵＋ババガレイ煮付)＞＞勝手丼(筋子&タラコ)＞勝手定食(柳ガレイ)＞＞ホッキ丼＞＞佐藤スペシャル定食(花咲ガニ)＞＞勝手定食(仙鳳趾産牡蠣)＞＞ババガレイ煮付定食(邦紀)＞母々がれい煮付定食＆煮付丼(釧ちゃん食堂)＞＞真たち天ぷら定食(むらかみ)＞＞お魚満喫御膳［紅鮭］＞＞シチューオンザライス(釧ちゃん食堂)＞＞焼き紅鮭定食(釧ちゃん食堂)＞＞メヌキ焼定食(和幸)＞＞仙鳳趾産カキフライ定食(ロ・バザール)＞＞コマイの煮付定食(つるや)＞＞勝手定食(169g特大サンマ)＞＞焼き釧さば定食(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(最高級羅臼産「真ホッケ」)＞＞勝手定食(紅鮭)＞＞新物ときしらず定食(釧ちゃん食堂)＞＞釧〆サバ刺身定食(釧ちゃん食堂)＞いわし刺身定食(釧ちゃん食堂)＞羽幌町甘エビ丼＞＞鱧重(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(桜鱒)＞＞ババガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂) ＞＞黒ハモ丼(知床食堂)＞＞釧路産鯖味噌煮定食(邦紀)＞＞釧さば味噌煮定食(釧ちゃん食堂)＞＞春うに丼(ホテルローレル)＞＞生うに一折刺身定食(釧ちゃん食堂)＞＞恋のつぶやき丼(恋問館)＞＞福めし丼(厚岸町一福)＞＞うな丼(駒形屋)＞＞ハモかば焼定食(むらかみ) ＞＞佐藤スペシャル定食(紅ズワイガニ)＞＞鱧丼(邦紀)＞＞鱈鍋定食(釧ちゃん食堂)＞＞青つぶ焼定食(むらかみ)＞＞うな重(竹葉寿司)＞＞うな丼(釧ちゃん食堂)＞＞厚岸カキフライ定食(むらかみ)＞＞＞＞もの凄い鯖定食(えびす家)＞＞(生)帆立貝柱丼(釧ちゃん食堂)＞＞あかうおの煮付定食(つるや)＞＞勝手定食(秋鮭の山漬け)＞＞鱈天定食(釧ちゃん食堂)＞＞鰯フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞柳カレイ定食(釧ちゃん食堂)＞＞秋味正油焼定食(和幸)＞＞秋鮭のちゃんちゃん焼き定食(釧ちゃん食堂)＞＞釧ちゃんスペシャルプレート(釧ちゃん食堂)＞＞特大海老フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞北海道産帆立フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ミックスフライプレート(釧ちゃん食堂)＞＞ししゃもフライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ムキガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂)＞＞焼魚(糠サンマ)定食(つるや)＞＞秋鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞いくらたべくらべ丼(鮭番屋)＞＞焼魚(生サンマ)定食(つるや)＞＞焼魚(塩サバ)定食(つるや)＞＞かに丼(邦紀)＞＞はっかく刺定食(むらかみ)＞＞いくら丼(鮭番屋)＞＞＞ます寿司(富山)＞海鮮丼(釧ちゃん食堂)＞＞釧路産生本マグロ刺身定食(釧ちゃん食堂)＞＞サンマ刺身定食(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(宗八ガレイ)＞＞寒ぶり照り焼定食(むらかみ)＞＞ミンク鯨刺身定食(邦紀)＞＞いくら丼(釧ちゃん食堂)＞＞ミンクくじら刺定食(むらかみ)＞＞広島産カキフライ定食(えびす家)＞＞まかない丼(釧ちゃん食堂)＞＞大トロづくし(邦紀)＞＞うに・いくら丼(酒楽)＞＞勝手定食(シシャモ)＞＞勝手定食(八角)＞＞自家製タルタル時鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(シマホッケ)＞＞勝手丼(生ホタテ丼)＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞カキ丼(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)＞＞しまえび天丼(別海町白帆)＞＞大海老＆蟹スペシャル天丼(釧ちゃん食堂) ＞＞海老天丼(くつざわ)＞＞サーモンレアカツ定食(釧ちゃん食堂)＞＞海鮮チリチリ丼(釧ちゃん食堂)＞＞超ウルトラスペシャル生ちらし(旧常呂町松寿し)＞＞生散らし(猿払村蛯幸寿司)＞＞自称ウトロ産蝦夷馬糞うに丼(斜里町ウトロかに乃家)＞＞イタリアン生チラシ(千歳鮨)＞＞＞＞＞＞＞バリウム＞＞カレー＞＞＞＞時知らず焦げ焦げ定食(釧路町地産地消センター【ロ・バザール】)
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平日なのに偶然、市内某所にてマスターと再会の儀。

山「あら こんちわ。知り合いから『にんにくの芽』をもらったんだけど食べてみますか？」

影「にんにくって『行者にんにく』のことっすか？」

山「じゃなくて、常連のお客さんがにんにくから育てた『芽』なんですよ」

影「したら 仕事が終わったらお邪魔しますね」

山「アレもまだ残ってますよ」


ということで中華料理山水園


突風で桜のビラビ...
じゃなく 花ビラが吹き溜まってます


いつもの定位置を確保し



山「炒めでいいんでしょ」



待つこと16分



新物エゾシカフィレ肉行者にんにく＆ニンニクの芽定食


山「この細っこいのがニンニクの芽ね」


まずはエゾシカのフィレ肉をば


なまら柔いなり


今年最後の滋養強壮


素材の濃厚さを活かすならやっぱ『炒め』ですね


合わせて食すと


なまら幸せなり


生涯初めてのニンニクの芽


普通に美味しいかも


THE・鹿肉のニンニクの芽炒め



ごはんのオカズに最適です



安定のスープに



安定のキャベツ



これまた安定のザーサイ



シャキってした食感に



なんとも言えない食感たるポヨっとしたニンニクの芽



今年最後の行者にんにくに





生まれて初めてのニンニクの芽



やっぱ山水園はサイコーです



最後のひと箸を眼に焼きつけ



なんまら旨いなり



影「行者にんにくもそうですが、相変わらず鹿肉が旨かったです」

山「鹿はヒレだからね。あるうちはお出ししますからまた来てください」

影「ところで、鹿肉で酢豚みたいな...酢鹿って作れますかね」

山「鹿は脂がないし...酢豚はそんなにいい肉を使わない料理だからね。でも、言ってくれたら作りますよ」


行者にんにくが終わっても、鹿肉は年中楽しめます。

てか こんな無茶なお願いばかりしてたら常連さんに叱られそう。



5/27現在 ホントにヤバい行者にんにく系定食・丼ランキング
新物エゾシカフィレ肉行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく激盛りホイコーロ(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにくアツ盛りホイコーロ(山水園)＞新物エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞エゾシカ行者にんにくホイコーロ(山水園)＞＞新物行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞［仮］行者にんにく特製チャーハン(はま虎)＞＞行者ニンニクと豚肉の細切り炒めセット(桃李坊)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め激盛り定食(山水園)＞＞新物エゾシカ行者にんにく炒め倍盛定食(山水園)＞＞新物エゾシカフィレ肉行者にんにく＆ニンニクの芽定食(山水園)new！＞＞新物行者にんにく炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく餃子&とろろごはん(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子&ミニチャーシュー丼(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆行者にんにく半チャーハンダブルセット(麺や北町)＞＞行者にんにく餃子ダブルセット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子セット(はま虎)＞＞行者にんにく餃子＆ミニ味玉丼セット(はま虎)＞＞新物行者にんにく鹿肉野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく天ぷら定食(むらかみ)＞行者にんにく天ぷら定食(しな田)＞＞行者にんにくアラカルト定食(むらかみ)＞＞鹿肉行者にんにくマシマシ野菜炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく卵とじ＆行者にんにく餃子セット(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン＆卵とじセット(麺や北町)＞＞行者にんにく半チャーハン(麺や北町)＞＞行者にんにくチャーハン(はま虎)＞＞行者にんにく卵とじ定食(麺や北町)＞＞新物行者にんにくレバー炒め定食(山水園)＞＞行者にんにく無限餃子ダブル＆とろろごはん(麺や北町)＞＞行者ニンニク豚丼(ぶた福)＞＞行者にんにくキムチチャーハン(まるせい)＞＞カレー
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セ・パ交流戦で脚光を浴びたきつねダンス

よくウインタースがアレしてたヤツですね


一度聴いたら耳から離れない...

今朝の北海道新聞によれば




だそう。

平日でなければ...



はい本題。

恐らく釧路で一番人気の
中国料理桃李坊



こないだ行ったばかりなんで１択っす



いつものカウンター席にて仕事をサボってチェック済みのみんカラにイイね！すること8分



富良野産極太アスパラのカニあんかけ



これ...

シロートが頼んじゃいけないヤツに違いありません



カッチかちでビンびんの富良野産極太アスパラ



甘ぇ...



びんビンでかっちカチな富良野産極太アスパラ



父さん



僕は卑怯な人間と思われ...



ですから父さん
カニあんかけはごはんに合うと思われ...



なめこと豆腐のスープは、雪子おばさんの味噌汁とは違い、コクがあり甘いと思ったわけで...


ですから父さん...


(中略)


ここから先はスプーンでいただきましょう



極太の富良野産アスパラに



釧路一評価の高いカニあんかけ



美味いよね



絶対旨いよね



最後のワンスプーンこそ



なんまら旨いなり



さすがにちょっと物足りなかったものの

そこまでガッツリを期待しなければ十分かと。


富良野というだけで5割増なのはわかっています

したけど...



5/26現在 中華料理ランキング
裏ホッキ丼(楓林)＞海鮮あん掛けチャーハン(志仙)＞＞海鮮あんかけ焼きそば(桃李坊)＞＞エビあんかけ焼きそば(桃李坊)＞＞酢豚ごはん(楓林)＞＞海鮮あんかけチャーハン(広東)＞＞あんかけチャーハン(あけぼの八宝園)＞＞富良野産極太アスパラのカニあんかけセット(桃李坊)new！＞＞あんかけ焼そば(北京亭)＞＞ホッキヤキソバ(楓林)＞＞五目あん掛けチャーハン(志仙)＞＞スープなし冷やしザージャンタンメン(楓林)＞＞塩こうじあんかけ焼きそば(楓林)＞＞カニあんかけチャーハン(桃李坊)＞＞すぶた定食(志仙)＞＞カニチャーハン(あけぼの八宝園)＞＞海鮮あん掛け焼きそば(志仙)＞＞酢豚定食(六華園)＞＞ソース焼そば(あけぼの八宝園)＞＞エビチリ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ホッキ丼(楓林)＞＞海鮮ガーリックチャーハン(桃李坊)＞＞カニとレタスのチャーハン(桃李坊) ＞＞マーボー焼きそば(志仙)＞＞あんかけエビチャーハン(陽華亭)＞＞蟹玉チャーハン(華獅子遊龍)＞＞上海風炒め焼きそば(志仙)＞＞角煮丼(芳寿園)＞＞黒酢豚定食(全家福春採店)＞＞五目あんかけ焼きそば(くまねこ食堂)＞＞＞＞＞＞＞エビチリ丼(八寶園分店)＞＞チキンライス(北京亭)＞＞エゾシカうま煮定食(山水園)＞＞紅ズワイ蟹チャーハン(釧ちゃん食堂)＞＞肉チャーハン(まるせい)＞＞チャーハン(かめや)＞＞麻婆丼(とうふ亭)＞＞五目チャーハン(志仙)＞＞王様の麻婆(華獅子遊龍)＞＞酢豚ライス(龍花飯店)＞＞カニチャー飯(北京亭)＞＞ギョーザ定食(宝龍)＞＞＞＞＞＞酢豚御飯(北京亭)＞＞海老チリあんかけチャーハン(天慎飯店)＞＞＞＞酢豚御飯(北京亭)＞バリウム＞＞＞＞＞＞＞カレー
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ところで 第39回全農日本カーリング選手権予選の結果

1位 ロコ・ソラーレ
2位 北海道銀行
3位 中部電力
4位 フォルティウス


と言うことで明日以降の日程




ロコは明日9時からの 1位VS 2位(道銀)の準決勝に勝てば5/29(日)16:30の決勝進出

仮に負けたとしても、3位(中電)VS4位(フォルティウス)の勝者との準決勝(5/28 15:00)に勝てば決勝進出


1番怖いのは新生『北海道銀行』だな