14日に再開されるエールに純が登場するとか
これはもう...
9月12日(土) 朝食
釧路の朝メシはココかアソコだべの一角
和商市場でTsuki@さんと待合せ
さっそくマーキングを開始するワケですが
山崎鮮魚店
生簀には花咲蟹が泳いでます
茹でると花が咲くように赤くなるから
花咲蟹
山「毎度さん。2800円のに500円のを付けて2500円でいいよ」
影「ちょっと一周してきてか...」
山「いつも買ってもらってるから、3300円のに500円のを付けて2500円でいいよ」
影「あざす」
本日の山崎スペシャル
もちろん、さっき蒸したばかりの非冷凍の超極上ガニ
影「ところで、毛蟹なんてスペシャらないんですよね」
山「いつもやってるワケじゃないけどたまに。こんど来るときは前の日に連絡くれれば用意できますから」
せっかくなんで魚卵も物色
極上の切れ子ハッケン
当然ライスも
THE・山崎スペシャル
なまらデケぇ
タラコ(250g)
なんまら太ぇ
あっ、もちろん三人でシェアしますよ
とってもじゃないけど、一人ふたりで食べきれる量じゃないんで
→ コンビニおにぎりの『具』が10gとしたら、単純に25個分の通風のモト
プロが剥いてくれた花咲蟹
ほっぺたが落ち...
釧路と言えばゼッタイのタラコ
重てぇ
ひと粒ひと粒が口の中で
パッーンって弾け
コンビニおにぎりのようなベチャ感は『ゼロ』
比較するコト自体が失礼なんですけどね
北海道産『ななつぼし』が美味しすぎる件について
9月13日(日)北海道新聞
なんまら旨いなり
やっぱ釧路ってイイね
他人が剥いてくれた蟹以上に美味い蟹はない
なお、本日の山崎スペシャル定食(一人前換算)
花咲蟹甲羅詰・タラコ 1,000円＋ライス220円＝
1,220円
安す贅沢すぎる
9/13現在 定食・丼系ランキング(海の幸)
山崎スペシャル定食(タラバガニ)＞＞＞勝手定食(生キングサーモンこと『鱒の介』)＞＞とき丼「トキシラズ丼」(鮭番屋)＞＞勝手定食(時価でおなじみ「メンメ」) ＞＞勝手定食(驚愕の762g「ババガレイ」)＞マルアの塩いくら丼(鮭番屋)＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞朝獲れ蝦夷馬糞雲丹丼(羅臼町濱田)＞＞勝手定食(冷凍キングサーモン)＞＞時しらず定食(和幸)＞＞勝手定食(時鮭)＞＞勝手丼(ぶどうえび)＞＞雄武産生うに丼(雄武町港楽食堂)＞＞
山崎スペシャル定食(花咲ガニ)再掲！＞＞勝手丼(筋子&タラコ)＞勝手定食(柳ガレイ)＞＞真たち天ぷら定食(むらかみ)＞＞勝手定食(169g特大サンマ)＞＞焼き釧さば定食(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(最高級羅臼産「真ホッケ」)＞＞勝手定食(紅鮭)＞＞新物ときしらず定食(釧ちゃん食堂)＞＞釧〆サバ刺身定食(釧ちゃん食堂)＞いわし刺身定食(釧ちゃん食堂)＞羽幌町甘エビ丼＞＞鱧重(釧ちゃん食堂)＞＞ババガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂)＞＞釧さば味噌煮定食(釧ちゃん食堂)＞＞春うに丼(ホテルローレル)＞＞生うに一折刺身定食(釧ちゃん食堂)＞＞恋のつぶやき丼(恋問館)＞＞福めし丼(厚岸町一福)＞＞ハモかば焼定食(むらかみ)＞＞鱧丼(邦紀)＞＞鱈鍋定食(釧ちゃん食堂)＞＞青つぶ焼定食(むらかみ)＞＞うな重(竹葉寿司)＞＞うな丼(釧ちゃん食堂)＞＞厚岸カキフライ定食(むらかみ)＞＞＞＞もの凄い鯖定食(えびす家)＞＞(生)帆立貝柱丼(釧ちゃん食堂)＞＞あかうお煮付定食(つるや)＞＞勝手定食(秋鮭の山漬け)＞＞鱈天定食(釧ちゃん食堂)＞＞鰯フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞柳カレイ定食(釧ちゃん食堂)＞＞秋味正油焼定食(和幸)＞＞ししゃもフライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ムキガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂)＞＞焼魚(糠サンマ)定食(つるや)＞＞秋鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞いくらたべくらべ丼(鮭番屋)＞＞焼魚(生サンマ)定食(つるや)＞＞かに丼(邦紀)＞＞はっかく刺定食(むらかみ)＞＞いくら丼(鮭番屋)＞＞＞鱒寿司(富山)＞海鮮丼(釧ちゃん食堂)＞＞エビチリ定食(釧ちゃん食堂)＞＞ホッキ丼(楓林)＞＞サンマ刺身定食(釧ちゃん食堂）＞＞勝手定食(宗八ガレイ)＞＞寒ぶり照り焼定食(むらかみ)＞＞いくら丼(釧ちゃん食堂)＞＞ミンクくじら刺定食(むらかみ)＞＞まかない丼(釧ちゃん食堂)＞＞大トロづくし(邦紀)＞＞うに・いくら丼(酒楽)＞＞勝手定食(シシャモ)＞＞勝手定食(八角)＞＞紅ズワイ蟹チャーハン(釧ちゃん食堂)＞＞自家製タルタル時鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)＞＞勝手定食(シマホッケ)＞＞＞＞＞＞カニとレタスのチャーハン(桃李坊)＞エビチリ丼(八宝園)＞＞＞＞＞＞しまえび天丼(別海町白帆)＞＞大海老＆蟹スペシャル天丼(釧ちゃん食堂)＞＞カニチャー飯(北京亭)＞＞超ウルトラスペシャル生ちらし(旧常呂町松寿し)＞＞生散らし(猿払村蛯幸寿司)＞＞自称ウトロ産蝦夷馬糞うに丼(斜里町ウトロかに乃家)＞＞イタリアン生チラシ(千歳鮨)＞＞＞＞＞＞＞バリウム＞＞カレー
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング(行者にんにく系含む)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲
ここで一旦Tsuki@さんと別れ
鶴居村(西側)の釧路湿原へ
駐車場の端っこの端っこに停め
歩きましょう
そして4分
温根内ビジターセンター
改修工事で通行止め区間がありますが
歩きます
テクテク
低層湿原では
青紫の花が
中間湿原をテクテク
人工的な『音』は一切聞こえません
ドっヨ〜んって感じ
高層湿原をテクテク
なんか咲いてる
正解はヒメカイウ
帰路もテクテク
あっ、
落ちたら底なし沼なんで息を止めてイッキに
低層湿原に戻り
黄色い花
ハイ3.1キロの木道をオッさんふたりで、ざっくり1時間
釧路湿原の中を歩ける...
釧路湿原を体験できるのはココ『温根内ビジターセンター』の木道だけ
植物はあんまし得意じゃないけど
都合の悪い質問にはエロねたでゴマかそうとするけど
日本最大の湿原散策を希望されれば、精一杯アテンドします
タンチョウのヒナも飛行訓練を開始しましたし
画像一番左
首が黒くない小さめな個体が5〜6月に孵った幼鳥です
タンチョウは今月末ぐらいから、バンバン人里に降りてきます
バンバン...
つづく
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S660 | 日記
Posted at
2020/09/13 18:33:24
