影虎。のブログ一覧

リニューアルとかなんとかで

１ヶ月以上クローズしてた
『とうふ亭』


ほとぼりが覚めたのを信じ



2ヶ月ぶりにピットイン



2ヶ月たる空白は残酷。

お気に入りだったマスクの奥から発せられる声が、今風の舌っ足らずっぽくて、なんまらめんこいバイト女子が

いない...


と「いらっしゃいませ。ご注文が決まりましたら声をかけてください」


安定感のあるホール女子の声に我に帰り

一新されたMENU

豆腐マイスターって...







豆腐一辺倒だったメニューは多少緩和された感が。


待つこと9分



行者にんにくと海鮮和風スパゲティ








安定の小鉢メンバーは
相変わらずの充実っぷり


釧路のゲティは鉄板ジュージューが基本



クルクルして



なまら美味いなり



旨さの理由は

『行者にんにく』っちゅうよりも『山わさび』だべな。



ちびホタテとともに



ちびイカとともに



ちびエビとともに



豆乳ベースのコーンスープ


なまら美味いなり。


マダム大好き『レタス中心のサラダ』



もちろん『おからサラダ』だって



さらには『おからの漬物』だって



冷めたところを見計らって

豆乳ベースの『茶碗蒸し』



こちら『とうふ亭』

鶴居村の大豆を使った地産地消はもちろん

使ってる『水』も当然、釧路湿原から湧き出てる『水』。


美味しくないはずはありません



つまり



なまら美味いなり



締めは『豆乳ババロア』



これで1000円。



ご馳走さましたあとは



黒豆ティー



ココナッツみるくと交互に



ゴっくん




豆腐中心のコテコテMENUから

脱却を目指す『とうふ亭』。

スミスのタンチョウの故郷『鶴居村』にこだわる素敵なお店。


これはもう、
しばらく通う必要がありそうです



4/19現在 泉屋系ランキング
魚介たっぷり雲丹クリームパスタ(釧ちゃん食堂)＞＞ギョーザミート(とんでん龍)＞＞ハンバーグミート(とんでん龍)＞＞＞＞魚屋風海鮮スパゲティ(釧ちゃん食堂) ＞＞海老と帆立のグラタンセット(釧ちゃん食堂)＞＞オムライスドリア＞＞ハンバーググラタン(千房)＞＞スパカキ(ロ・バザール)＞＞たらこスパゲティ(釧ちゃん食堂)＞＞スパカツ(皿盛り)＞＞スパカツミート(とんでん龍)＞＞＞スパカツ(麺少なめ)＞＞牛ローススペシャルライス＞＞泉屋風＞＞海の幸スパゲティ塩味＞＞カキボナーラ(ロ・バザール)＞＞スパゲティラザニア風(千房)＞＞海の幸スパゲティトマト味＞＞海の幸スパゲティ和風味＞＞ピカタ＞＞ミートカツスパ(釧ちゃん食堂）＞＞ポークスペシャルライス＞＞ミートカツ(そば太郎)＞＞スパカツ＞＞＞行者にんにくと海鮮和風スパゲティ(とうふ亭)new！＞＞ボンゴレ＞＞ミラノ風＞＞行者ニンニクパスタ(摩周の森)＞＞ユックカツスパ(恋問館)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキングは別掲
泉屋以外はカッコ内に店名を表記



評価がさほどなのは

釧路で海鮮を謳う以上はホンキの食材じゃないと。


あと『行者にんにく』の刺激臭が軽減されてるのもマイナス材料。

圧倒的な女性客に媚を売ることなく、ガツンと茎ごと入れてほしいものです。

臭くなければ『行者にんにく』じゃねぇ


なんつって