影虎。のブログ一覧

冬の北海道ったら鱈だよね





そんな中、釧路が本店になっちゃった
まつりやでは旬感祭





コロナの影響もあり廻るものが回っていないレーン



それもそのはず



タッチパネルに変わってました



待つこと5分 取りあえず集合写真



パンパンな真たち3皿(@308)


あっ、今夜はホンキで食べたいのでネギ抜きです


いまだストーカーを続けてるアライグマのアライがマネ出来ない醤油タラ〜り



心していただきます



クリーミーなのに



なまら濃厚



つまり、なんまら旨いなり



お次は活ホタテ


実は、ついこないだまで帆立って全国どこでも採れると思ってたんす

牡蠣みたいに。

それがまさか北海道のシェアが99.1%だっただなんて...


そう聞いてしまえば



なまら美味いなり



続いて活ホ 〝ッキ



・・・。

この日のホッキは特筆すべきものはありません



試合開始から11分

ま「たいへんお待たせしましたぁ」



寿司ネタで初めて見た『赤ほや』



これまた特筆すべきものがありません



見た目がグロすぎる真鱈の『たち汁』


タチそのものはそれほどですが、放出された白子により汁全体がマイルドな甘みに。

もちろん、なんまら旨いなり


@141の赤えび



スーパーの寿司よりは格段に上です

と微妙な言い回し


締めは必然の真たち



道東の太平洋側に住んでたことに悦びを覚える瞬間



最後は夢に出てきそうな脳みそ真たち



うえっぷ




1/29現在 寿司ネタランキング
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北海道って広いんで地域によってネタが違います

したけど、釧路に限ると美味しい寿司ネタしかありません

札幌、小樽、函館...


同じ道内でも釧路からの距離は

東京〜名古屋、東京〜大阪に匹敵します


東京名物は味噌カツ、手羽先ではないでしょう

東京名物はたこ焼き、お好み焼きではないでしょう


もうお分かりですね

魚介類がスゴい飛び抜けて旨いのは、北海道ではなく我が道東の『釧路』


と言うことで、先ほど山崎スペシャルでお馴染み

山崎鮮魚店のM永さんと打合せ



影「この『蒸し毛蟹』って本州に送るとすれば、冷凍になっちゃいますか？」

M「冷凍したら味が落ちちゃうんで、冷蔵で送りますね」


影「剥かないで送るのと、剥いていただいた『山崎スペシャル』では味に違いがありますかね？」

M「違いはないのですが、着いて2日以内に食べていただかないと傷んじゃいますよね」

影「逆に言うと、着いた日だったら僕がふだん食べてるのと変わらないってことですか？」

M「全く変わらないですね」






影「自分がアテンドしてきた皆さんに匹敵する金額までとは言いませんが、それなりに頑張ってくれますよね？」

M「もちろんです。いつもお世話になってますから、生きてる『毛蟹』を蒸して冷まして剥いたものを送ります！」



と言うことで、家族にバレないクルマ弄り

家族にナイショにしてるパーツ購入


やましいコトを展開してる寂しいオっさんは、この機会に奥様にご機嫌伺いをされてはいかがでしょうか？


希望される方は奥さまや家族との面白エピソードを添えてコメント下さい

性病を移しちゃったんで...的な。


面白かったら、信じられない予算でお送りさせていただきます笑