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使い切れないくらいのお金欲しい

先週のラーメン。

実は1ヶ月くらい前からインスタグラムやってて、僕はそこに毎日の夕食を載せてるんですけど、同じ群馬の人で、やっぱり食べ物の写真を載せてる人のページからこのラーメン屋さんを見つけました。

伊勢崎市の華蔵寺公園の近くにある、地鶏中華そば祥秀。
場所を探すときに、、、まず、読めないｗ
よしひで、って読みます。
夜、周りになにもないところでこのお店だけが明るかったです。
女性のお客さんも半分くらいいて、あっさりした味なのかなって思ったらやっぱりそういう感じの味でした。


鶏ベースの、シンプルな塩ラーメン。

鶏塩は、まあ、やっぱりなかじゅう亭と比べるとなかじゅう亭の方が僕は好きですけど、ここはここで独自の味を出していて美味しいと思いました。
感じとしては、高崎のまるこうに似ています。
まるこうが高級志向（ラーメンのくせに！）なのに対して、それを少し一般的にしたような感じです。
食べている途中、食べ終わったあとでは美味しくて満足していたんですけど、30分くらい経つと、なんだか物足りないような感覚に見舞われました。
うーん、何でだろう。
チャーシュー丼は美味しかったです。

久しぶりの2連休前の金曜日。
あんまり遠くないところでラーメンを探していてここにしました。
んが、場所に近づくに連れて嫌な予感が・・・。
そう、この場所は、以前もラーメン屋さんがあって、あんまりおいしくなかったような記憶が・・・。
でも、居抜きで違うお店になったのかな、たぶん。
前のお店の名前は覚えてないんだけど、もしかしたら味がグレードアップしたのかもしれない。

WEB情報によると、佐久市の一大勢力である麺蔵の系列ということでひと安心。
まあ、ハズレではないな、と。
結果、アタリでした。


まぜそば・野菜多め

注文のときに野菜多めと告げると「かなり多いですけど良いですか」って聞かれました。
まあ、二郎系ということなので予想はできてました(^_^;)。

上に玉子、もやしの横に掛けられたマヨネーズとほぐしたチャーシューが特徴でしょうか。
まず、このもやしをある程度攻略しないと麺にたどり着けませんｗ
まぜそばだからスープは少ないんですけど、太麺に絡んでいて熱々でした。
そこへ攻略後のもやしを沈めると、スープは食べやすいほどの温度になりました。


まずはノーマルで食べ、半分くらい食べたところでテーブル調味料のしょうがとにんにくを入れました。
しょうがはすりおろし、にんにくは刻みニンニクでした。


やー、この系統で久しぶりにおいしいと思えるラーメンでした。
なかなかに良かったです。
また行くと思います。