アルファラメオvol.162らーめんラブル@三軒茶屋

無性にジャンク系ラーメンを欲し、三軒茶屋のこちらへ。都内で珍しい本格的竹岡式ラーメンを食べられます。予習によると乾麺と生麺選べるみたい！





時節柄２０時閉店、１９時過ぎに先客２名が退店し、自分一人に。ちょっと強面な店主ですが、話しかけるとかなり気さくでした。

着丼して「写真撮影いいですか？」「どうぞ！」と言われたので、さぁと思ったらなんとスマホバッテリー不足で写真撮れずがっかり！

なので写真は他の方のブログなんかからお借りしています😅

注文したのはコショーラーメン(生麺)850円、玉ねぎ増し50円、チャーシュー増し300円。


(これに玉ねぎが山盛り！)


竹岡式より肉の旨味も加わった真っ黒スープがなかなかいいですね！玉ねぎも山盛りで甘み加わり、メンマも柔らか甘め。最高。

チャーシューもホロホロ。乾麺も興味ありますが三河屋さんの生麺なんでまちがいなし。

写真撮れなかったんで店主とのおしゃべりを楽しみました！
「やっぱり千葉出身なんですか？」
「よく聞かれるけど違うんだよね、竹岡式が好きなだけ」
「玉ねぎがばっちり合うし八王子ラーメン彷彿とさせますね。」
「うん、後は富山ブラックの要素もありいいとこどりかな？（笑）」
「なるほど。八王子ラーメンは西八王子の吾衛門が好きです」
「そこは知らないなぁ（笑）」
「コショーがパンチあってすごく好きです。卓上のエスビー山ほど入れている訳じゃないですよね？」
「いや、どっちみちエスビーだけど（笑）ただ挽き方違うのを３種類混ぜてる。元々は学生の時の罰ゲームみたいなのりでやったんだけど意外に美味くてね（笑）」
「えっ、そうなんすか？😅」

後はやはりコロナに関する苦労話を。

会話も楽しく、美味い一杯でした！スマホはフル充電でラーメン屋さんに行きませう（笑）

★★★★☆