アルファロメオvol.233 鶏そばAkari @甲府

甲府でのGIANT LOOP FESの途中中抜けで訪問。FESはコロナ明けで再開。以前の場所から甲府駅そばでの開催に変更。こじんまりしていてアットホームなFes!






鶏そばakari 甲州地どり専門店。甲府駅前。

もちろん、イチオシの濃厚鶏白湯そば、1030円と唐揚げ1個150円。





目の前の仕込み済鶏チャーシューがすごい🤩


麺やネギも京都産！


接客、あいさつも気持ちよくどーんと着丼。

なにこれ！！
スープが濃厚クリーミー、中太麺にからむからむ。臭みなどなく見た目も泡だてていて真っ白できれい。地鶏のガラ、もみじなどに白ハマグリなどの魚介もブレンドされていて奥深い味わい。




半熟卵もいい感じ。

目の前の仕込み済の炭火焼鶏チャーシュー、いい薫りで香ばしさ抜群😆
胸肉もこんなにしっとりでいいの？って具合。

オニオンとかいわれがちょっと口直しと見た目にも彩りを添える。



すりだねっていう辛味を投入し味変😁

パンチ出て美味い！

からあげも鶏専門店だけにカラッとジューシー。

ごちそうさまでした！

遠くに出かけての一杯は旅の思い出とともに★★★★★