今夜の一献（しのみね　ろくまる　晩秋旨酒）

今夜の一献は奈良県御所市　千代酒造㈱の「篠峯　ろくまる　雄町　無濾過生酒　晩秋旨酒　26ＢＹ」です。あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。

篠峯のろくまるシリーズは裏篠峯といわれ、以前は全国数店舗だけの限定商品でしたが、現在は特約店解禁になりました。

でも、この赤磐産雄町で醸した秋限定のろくまるは数量自体が少なくて販売店限定とのことです。
もうすでに「あべたや」さんでもう売り切れです。大将に取り置きをお願いしておいてよかったです。

あべたやさんの大将が仰るには今年度（26BY）で3本の指に入る出来だと思うと仰っておられたので、とても楽しみです。

また、すでに味のりしているので今すぐ呑んで美味しいとのことなので早めにいただきます。
開栓するするとプシュと音がしました。

猪口に注ぐとフレッシュな香が広がります。
舌先にはピチピチと炭酸ガスを感じます。

すごいフレッシュでフルーティ。
すごく美味しい☆

雄町らしく濃厚な香と旨味。甘い香りと味に舌も鼻も満たされます。
うーん、たしかにあべたやさんの大将が仰る通りのお酒です。

原料米：赤磐産雄町全量使用
精米歩合60％
アルコール度数：16度
酵母：明利系酵母