今夜の一献（玉川　雄町　山廃）

今夜の一献は京都府京丹後市　木下酒造㈲の「玉川 純米酒　山廃　雄町　無濾過生原酒　25BY」です。
酒屋さんで雄町の「手つけず原酒」を買おうと思っていましたが、同じ雄町の25BYの山廃を見つけてこちらにしました。

玉川の雄町の山廃がどんな感じかきになってました。
ラベルの製造年月が26年3月なので約2年ほど経っています。

さて呑んでみます。
うーん濃くて美味しい☆

家内は呑んですぐに「美味しい♡」と！
旨味たっぷり。この旨味が余韻を引いていく感じもいいなぁ☆

想像していたよりも美味しかった。
アルコール度数が高いので、呑みすぎると大変です(;^_^A

原料米：雄町
精米歩合：66％
アルコール度数：19度～20度