突然のカニまつり

今朝も雨。

結局、パラパラでは有るものの、一日降り続きました。

雪はだいぶ消えました。生活する分には良いことですが

スキー場は．．．


今日明日で担当する現場作業の今年度工事の締め。

作業の方は順調で今日で全ての作業は終了。

確認作業がメインだったので久しぶりに歩数が16,000歩を超えました。

帰宅して事務処理をしていると玄関で嫁さんと母が何やら騒いでいます。

行ってみると



昨年静岡から遊びに来た姪っ子家族から。

開けてみると．．．



ズワイガニが６匹。

我が家の冷蔵庫、決して小さくはなく、実家で使っていた冷蔵庫と２つ有るのですがいつもぎゅうぎゅう。

買い物帰りの嫁さんはいつも収納に一苦労。

そんな状態の冷蔵庫、どう考えても入りません。

日中、用事が有り、来たという弟に電話し事情を話し再び来てもらうことに。

晩ごはんはカニを食べることに。急遽解凍することに。

調べると電子レンジの解凍は不味くなるので厳禁、水を掛けるのも良くないとのことで

袋に入れ流水を掛けて解凍。

実質４０分ほどしか有りませんでしたが、丁度良い解凍具合になり美味しく頂きました。

結局２匹は何とか冷凍庫へ押し込め、２匹は頂き、１匹冷蔵庫、１匹は弟へ。

美味しかったですが、量が多すぎました。

有り難かったですけど。