若乃井　特別純米酒　春宝

昨日は「若乃井　特別純米酒　春宝」を飲みました
山形県飯豊町　若乃井酒造のお酒です

こちらの蔵元は初めて聞きました
仙台の酒のかわしまで購入です
お店の方いわく
「この若乃井とか田林(この前のんだやつ）なんてあんまり置いてある店少ないはずです」

裏ラベルには記入されていませんが、HPによりますと使用米は美山錦のようです
精米歩合は60％です

この四季シリーズは春宝(本生)・夏宝(生貯）・秋宝(生詰）・冬宝(1年貯蔵）があり、この春宝は火入れしていないフレッシュなお酒です







それでは呑んでみます



美山錦のお酒らしい、華やかできれいな感じ
生らしいフレッシュさもあり～
旨味もしっかりあり～
飲みやすく、あっという間に空っぽになっちゃいました