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2023年10月06日

天下錦　特別純米　火入れ

昨日は「天下錦　特別純米　火入れ」を飲みました
三重県名張市　福持酒造場のお酒です

こちらの蔵元のお酒はお初です
九州ツアーの帰り道
天理の酒屋さんでオススメされた1本です

使用米は三重県産山田錦　精米歩合は60％です

それでは呑んでみます

おぉバランスいいぞ～
香り系ではなく旨み系
食中酒タイプのオーソドックスな味わいです
蔵の規模は極小のまだ知名度低い蔵元ですが、これはいい酒造りますなぁ
ちょっと注目の蔵元です

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2023/10/13 23:24:00

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常につまらない自由人　お～さん♪ 2023年10月14日 7:58 お！福持のお酒ですね♪ ドライブがてら行けるワタシの好きな蔵元のひとつです。一昨日、蔵元に寄って本醸造を買ってきました(^｡^)	コメントへの返答 2023年10月14日 15:47 こんにちは～☀ 福持、ご存じでしたか～初めて飲みましたが、美味しいお酒でした🍶 小さい蔵のようですが、丁寧に美味しいお酒を造られているようですね
JOE(Ver.J) 2023年10月14日 17:13 好きな地元三重のお酒です。昨年、蔵の存続自体やばかったですが、今年から通常運行に戻りホッとしているところです。	コメントへの返答 2023年10月15日 23:23 こんばんは～🌃 こちらにもご存じの方がいらしゃいましたね麹室のトラブルがあったと聞きましたが… また美味しいお酒が飲める・作られるということで…
ガーコ（＾◇＾） 2023年10月15日 7:32 登さんに寄られました？ ( *´艸｀)	コメントへの返答 2023年10月15日 23:24 はいっ、登酒店行きました名阪国道から近いですしね～品揃えの良さにビビりました(^^;

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