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2024年11月08日

加賀の井 特別純米 糸魚川限定

加賀の井 特別純米 糸魚川限定 昨日は「加賀の井 特別純米 糸魚川限定」を飲みました
新潟県糸魚川市 加賀の井酒造のお酒です

使用米は糸魚川産の五百万石 精米歩合は60% 火入れの新酒です

こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます
蔵のある糸魚川市 2016年12月に大規模火災がありました
こちらも被害を受け全焼 
2018年に施設を更新し、ここ糸魚川での酒造りを再開しています










それでは呑んでみます


新酒らしいフレッシュな味わい
甘さと酸がバランスよく配置されてます
どちらかというと甘口のお酒
寒さが進むと新酒がいろいろ出回る季節
今季の新酒一番手でした
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2024/11/11 14:50:01

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「@海老ふらいさん 牛たん「萃萃」と女川の「ニューこのり」ですね♪ 宮城県へぜひ!」
何シテル?   08/11 17:56
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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