5月最後の日曜日の夕食（2021）　カツオ三昧

5月最後の日曜日は朝一でスーパーに買い物に行き、同僚に家に迎えに来てもらいアルファスパイダーの引き取りです。
内張りは自分で嵌めるので、お手伝いを要請したしだい…ｗｗｗ
一人で作業するのは心が折れるので…

で色々トラブりましたが、何とか動かせる状態へｗｗｗ
序にリアのサブウーハーの点検と確認。

それに本日絶対したかったドラレコの取り付けの残り作業です。

車関係は別途ｗｗｗ

そんで、夕方に帰宅し、本日の食事は、フライ♪
昨日、トビウオを3枚に卸して中骨を抜いてフライ用に仕込んでおいたので、パン粉を付けて揚げます。カツオもフライに。
それと、ハラモを一夜干しにしたので、トースターで焼いて完成です。あとは昨晩の残りのタタキを漬けにして頂きました。
漬けとハラモは絶品満足♪そしてトビウオですが、5尾350円ｗｗｗフライは鰺に負けない位美味しいです。癖のない白身が良い感じ。塩焼きや干物だとパサつきますが、フライは相性が良いですね。
満腹♪
忙しく動き回ったので、早めにバタンキュー‥‥となりました。