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2024年01月10日

カジキマグロの刺身

カジキマグロの刺身 年末に帰省した際にこちらで魚の安いスーパーで氷見の寒ぶりの腹上(1/8)が3000円で購入し実家にていただきましたら、、脂脂 でも旨い。
こんだけ脂乗っているなら背上が良かったかも😅

で、気を良くし、三連休の中日にカジキマグロを1300円で購入。
お刺身にして1/3いただきました。
お味は、、、そんなに旨くは無い。次回は無いな、、

で、翌日の月曜日

ソテーにしました。バター醤油
まぁ、アメリカで食べるあれですな、、
魚のステーキと言うか、、
凄く肉厚で食べ応えがありましたが、これで1000円弱だと思うと高いなぁ、、、
違う物を選ぶかな、、

過去に数回食べたと思いますが、カジキの味が思い出せなかったので食べてみたんですが、横にあった和歌山のキハダマグロのが良かったかな?値段も変わらなかってたし😅

経験値があがりました。
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2024/01/10 21:34:19

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