イサキ釣りの後の食事

土曜日に行ったイサキ釣り、沢山？持ち帰ってきたので久しぶりに調理シリーズ。
で、土曜日は捌いて冷蔵庫に。疲れていたのでTKGを軽く食べ風呂入って寝ました。
で日曜日の夕食は鮨🍣。

シメサバと生サバとイサキにウマズラの握りと刺身にイサキの白子ポン酢をいただきました。

続く翌日の月曜日は昨晩の残りのイサキの卵と鯖のカマの煮付けにイサキの塩焼きをいただきました。


刺身系はイサキがダントツの美味さ。ウマズラは鮨にしたらシャリに負けてしまいました。鮨より刺身のが美味かった。
サバはまるまるデカかったけど脂は乗ってなくパサパサ。夏はゴマ鯖のが良いですね。
冬場の脂ノリノリの鯖を釣って食いたい。
ちなみに今回の鯖はアニちゃんは見当たりませんでした。
多分ワタにはいると思いますが。