Sriracha sauce

昨日のブログ

シャコタンブギと絡めたツモリもないんだけども

「知らんちやー」(土佐弁)なんて言ってたら勿体ないんで

シラチャーソースをご紹介(▼∀▼)

画像はテキトーめしだが





シラチャーソースをシンプルに味わいたかったので

カットした鶏むね肉を軽く塩コショウして、田子にんにく(生！)と炒めた



んでシラチャーソース

これまたガーリックの効いたチリソースは、ピリリと辛く

甘さはほとんど無いがうまみがある粘性のあるタバスコ　そう言えば乱暴だけど説明つくかな


キレの良い辛さと味のバランスが極上で　アメリカでも大人気だって





本格的に味わったのは『ROB PHOTONS』でバインミー食べたときかな

もうドハマりのおいしさ



餃子や春巻きにも抜群に合うから、マジでオススメですよ

コストコ系やカルディで買ってきてレッツトライ(▼∀▼)





















そうそう





今日仕事中　某所でふた昔前仲の良かった女子　　…女性にバッタリ会った



同い年なのに、相変わらず綺麗、というかかわいく…　　　いや綺麗で驚いたよ(＾＾)


しかも、なんかイメージどおりの仕事に就いてるのも驚いたというかなんというか…










免許取って最初にロングドライブ(西海岸)一緒に行ったのは彼女だ


その他、あてどもない深夜の峠道のドライブｗやら案外一緒に出かけたな



その頃確か彼女には彼氏が居たのだが(笑)


聞けば、私と会わなくなってわりと間もなく結婚したみたい










今思えば、おそらくあのあたりが 案外人生の大きな分岐点の1つだったかもなー　なんつって(深)







いつか飲もうなー　　なんて言ってお別れしました

























※今週のneutoxinレコメンMUSIC
●Vanessa Carlton / Dreamsアメリカ合衆国ペンシルベニア州ミルフォード出身の
　「A Thousand Miles」のヒットで知られるピアニスト、シンガーソングライターの、
　201804に公開されたばかりのシングル英国ののロック・バンドFleetwood Macのカヴァーだ
　もうね、天才プロダクト　独特な浮遊感と気だるさのある声とこの音作り　個人的には
　イッパツで引き込まれる至高のサウンドプロダクトです　
　
　どこかのお店でこの曲が流れてたら、コレなんですか！？って100パー店員に尋ねるレベル　　
　彼女は一発屋のイメージだが、高品質な音楽を作り続けており陰ながら応援している