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イイね!
2016年01月24日

崩壊

崩壊  盛り付けがアヴァンギャルドなほどに崩壊している……と噂の「はま寿司」へ、今日のランチを摂りに出向いた。

○注文した品が20分以上来ない

○なぜか高級ネタは直ぐに提供される

○逆に頼みもしないのに「テイクアウトご注文されましたか?」「お会計ですか~」と次々やってくる店員

○味噌汁を給仕に来た店員のお盆に、他の客の食べ残した茶碗蒸しが載っている

○噂に違わず、盛り付けが崩壊している。しかも、本来は崩れ難い筈の鯖押し寿司



○「これなに?」と店員に突き返すが、「大変申し訳ございません」と言うだけで、次のアクションができない。「何とかしろよ!」と一喝して、ようやく「はい交換してきます」

○よくよく調べてみれば、私が経済制裁を課している企業の傘下だった

 こんな腐れすし屋に、二度と行くかバカ。
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2016/01/24 14:57:11

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この記事へのコメント

2016年1月24日 16:12
こんにちは。

後味の悪いランチでひどいですね…。
“経済制裁”されているところとは以前に訪問した店舗の件で「お客様センター」みたいな所とやりとりした覚えがあります。電話はつながらないしあちらの社内での情報共有もされずがっかりした覚えがあります。
コメントへの返答
2016年1月24日 17:04


 こんばんは。

 不快感の拡大再生産をした形で、申し訳ありません。
 下らない理由で訴訟を起こして世間を騒がせているだけでも、その内実が知れたものかと愚考します。

 本当に賢い人材は、とっくに見切りを付けてこの企業から離れ、客の反応を見極められない無能な従業員のみ残っている(残されている?)のかもしれません。



2016年1月24日 22:45
こんばんは。

これは、ちょっとやそっとの状況でないですね。

仰るとおり、『崩壊』してますね。

世も末と言ったところでしょうか。
コメントへの返答
2016年2月4日 22:19


 こんばんは。
 ご返事が大幅に遅れまして大変失礼しました。

 昨年までは、混雑は激しいもののオペレーションは順調で、何ら粗相は見当たりませんでした。
 ネット上で噂が流れ始めた年末年始から、人手不足が顕在化するなど、何らかの致命的な問題が生じていたのかもしれません。

 期待されるサーヴィスが提供できないなら、フロアを縮小/営業時間を短縮して営業するなど、抜本的な対策が必要なはずなのですが。



2016年1月24日 22:59
こんばんは。


あれ?
経済制裁のお店ですよ!って拝見していました。

100円寿司の代用魚問題とサーモンの抗菌剤問題等々も含め、あまり行かないようにと思っておりますが、ファミレス寿司としてたまにはと行ってしまうんですよね・・・
なかなかバランスが難しいと思っております。
コメントへの返答
2016年2月4日 22:24


 こんばんは。
 ご返事が大幅に遅れまして大変失礼しました。

 近所で新規開店、しかも連日大混雑と聞き及んで出向き、当初はそれなりに満足していたのですが、破廉恥な系列傘下にして、このサーヴィス内容では……Orz

 日常の行動範囲内に、高級な回転すし店も2軒ありまして、相応に満足するのですが、家族で出向きアルコールが入ろうものなら2万円コース。これが一般店でしたら1/3~1/4ですから、なかなか選択肢から排除し得ません。

 あっ、この店だけは消去しましたが(苦笑) 


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「育児 http://cvw.jp/b/1043160/47663127/
何シテル?   04/18 19:29
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