山の穴のブログ一覧

ご無沙汰しております。
最近プライベートの出来事などで多忙になり、ブログの更新ができませんでした。
こういう時のストレス解消法は、なんといっても丸山珈琲です。
前回9月に行った際、「秋限定スペシャルブレンド」というのがありまして、なかなか凄いコーヒーでした。
味と香り、どちらもパンチがあり、例えは悪いのですが、ラーメンで言えば大量背油のとんこつ系といったところでしょうか。
それと一緒にスペシャルティコーヒーもたのんだのですが、大量背油のとんこつラーメンの後に、繊細な塩ラーメンを食べたような感じで、繊細な香りがわからなくなってしまいました。
今回も秋限定スペシャルブレンドをたのみ、もう一つは
「私は秋限定スペシャルブレンドが大好きなのですが、この香りに負けない刺激のあるコーヒーを飲みたいのです」と、リクエストすると3秒くらい考え、
「お客様、ジャバはいかがでしょうか?　ホンジュラスのコーヒーで、マリサベルさんが作られたとっておきのコーヒーです。」
と言ってメニューを探すのですが、メニューには載っていません。
「ぜひそのコーヒーを」と、注文しました。
丸山珈琲は何度も利用しているので驚くことはもう無いとおもっていましたが・・・
これは驚きました！
初めてゲイシャを飲んだ時よりも強烈です。
今度は逆に秋限定ブレンドがしょぼく感じてしまいます。



会計の際に
「凄いコーヒーを飲ませていただきました。本当に驚きました。ありがとうございます。」
と、告げると、店員さんは満面の笑顔で
「その言葉を直接彼女に伝えたいです。」
どうやらマリサベルさんは女性のようです。
「じつはバリスタの大会などに出場するときに、ウチが使うとっておきのコーヒーなんです。」
と、教えてくれました。
丸山珈琲へ行った際には、メニューになくても
「マリサベルさんのジャバコーヒーが飲みたい」
と、言ってみることをお勧めします。