王道の梅干しって何だ？

先日に行った和歌山への家族旅行・プラス

和歌山と言えば、梅
てな訳で、お土産は紀州特産の梅干し

選んだのが「はちみつ入り福豊梅」

実は5年前にも同じ梅干しを選んでいました。
ずっと味を覚えていて、和歌山に行く事があれば再び買おうと思っていた逸品です。

いろんな梅干しを試食させてもらったのですが、やはり「福豊梅」が一番でした。

塩分とはちみつの甘みが絶妙で、なめらかな口当たり
梅干しの酸味が苦手な人でも、これなら絶対に食べられると思います。

ただ、5年前は絶賛していた妻は「美味しいけど梅干しって酸味がなきゃ、王道の梅干しって感じじゃない」と…

はちみつ入りってのは、やはり邪道なのか？

でも美味しかったから、今のが無くなったら通販で取り寄せます。