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イイね!
2024年05月17日

別にね(MAY 17th, 2024)

別にね(MAY 17th, 2024)  48年間続けてこられた珈琲店の店長が、今度の日曜日を最後に引退されると言う。
 明日から私は、富士宮に行かねばならない。



 長いカウンターのある昭和な珈琲店。
 「私はね、キリマンジャロは、サイフォンよりドリップの方がいいと思うんですよ…」
 店長は、そう言う。
 『確かに』
 先程、娘さんがサイフォンで淹れてくれたものより、味に厚みがある。
 それが、最後の一杯…



 別にね。
 ただそれだけのことなんだけどね

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Posted at 2024/05/17 21:50:15

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この記事へのコメント

2024年5月17日 22:07
Jさん
こんばんは😄
個人経営の喫茶店がどんどん減っていきますね。学生時代に毎日、入り浸っていた喫茶店☕︎を思い出しました。遠い思い出です。マスターどうしているかな?
明日から富士宮ですか?お気を付けて😄
コメントへの返答
2024年5月17日 22:51
wakiさん、こんばんは。

こちらのお店は、経営を某社に譲渡され、厨房を任されている娘さんは、今後社員として働かれるそうです。
だから、味は変わらない…のかも知れません。
しかし、いずれにせよ、個人経営では無くなるのですよね。
寂しい限りです。

富士宮には、日和って新幹線で参ります(笑)。
2024年5月17日 22:11
富士宮から無事生還したF355J師が店を継ぐ・・・という流れでOK??
コメントへの返答
2024年5月17日 23:00
首席参謀 殿

 バーやカフェを継いでくれないかという話は、時折舞い込みます。
 木星から帰還したあかつきには考えてもいいかな…いや、それではクルマをシロッコにしないと(笑)。
 しかし、こちらのお店は、チョー人気店なので、繁忙過ぎて継ぐなんて考えただけで脂汗が出ます💦
 あ、引退されると聞いて訪れたうら若き女性が、「ハグして下さい❤️」と言われたらしいのですが、御高齢の店長は、「剥ぐ?何を剥げばいいのだろう?」と、悩まれたそうです💦💦
2024年5月17日 22:30
こんばんは☆彡
拘りのある、古き良き時代から続くお気に入りのお店が、また一つなくなるという事は、寂しいと思うと同時に残念なものですねぇ(-L-)。。。
コメントへの返答
2024年5月17日 23:06
ミドFさん、こんばんは。

またひとつ、お気に入りの"昭和"が、遠くなります。
「別にね。ただそれだけのことなんだけどね…」
そうとでも思わなければ、寂しさに落涙を隠せなくなりそうです。
2024年5月17日 23:14
一杯一杯、丁寧に淹れた珈琲はどれほど深みのある味わいでしょうか。
淋しくなりますね。
行きつけの場所が変わってしまうと途方に暮れますよね。
富士宮行き、お気をつけて。
コメントへの返答
2024年5月18日 7:29
プリマヴェーラさん、ありがとうございます。

こだわりの仕事は、人を感動に導きますよね。
諸行無常は、アタマで分かっていても寂しさは、押し寄せて来ます。

富士宮行き。新幹線に乗りました。
2024年5月18日 0:00
ワールドコーヒーですね!
僕も何度か利用したことあります。
美味しいですよね〜。
コメントへの返答
2024年5月18日 7:31
ELYZESTさん、そう、王司のワールドコーヒーです。
知る人ぞ知る名店ですよね。
2024年5月18日 1:16
違いの分かる男の引退は、凄く残念ですね。
コーヒー一杯にも、入れ方次第で全く違う味わいになる。
同じ豆でもまた違う。
一番美味しいコーヒー出せるマスターは貴重です。
お店を継ぐ娘さんに期待するですね(笑)。
富士宮出張ご苦労様です(笑)。
コメントへの返答
2024年5月18日 7:40
2シーターさん、コメントありがとうございます。
誰しも引退の時は来るものでしょうが、残念でなりません。
学ばさせて頂くことも多々あり、尚更です。
富士宮は、遊びに行って来ます(笑)。
焼きそば食べられるかな?
2024年5月20日 8:15
おはようございます。
行きつけのお店が実質的に閉まるのは
寂しいですね~(;´・ω・)
コメントへの返答
2024年5月20日 8:45
チョコ氏、コメントありがとうございます。
寂しいです〜😢

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「@プリマヴェーラさん、紫陽花の季節ですね。写真、とても素敵です。」
何シテル?   06/23 07:04
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